今日は「山菜ごはん」
頂き物の筍と畑の脇で摘み取ったわらびで作りました
筍もわらびも採れたてなので、水煮とは違って新鮮です
具材を下煮しておくので、筍にもしっかり味がしみててコク旨
底の「おこげ」もおいしく頂きました
失敗なしの筍ごはん by mari2n
今日のメニュー
ほうれん草のグラタン山菜ごはん若竹汁スライスオニオン
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頂き物の筍と畑の脇で摘み取ったわらびで作りました
筍もわらびも採れたてなので、水煮とは違って新鮮です
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