手作りビールのススメ

発酵中のビール


昨年１０月に仕込んだ、初めての手作りビール。
味わいが濃くて、美味しくて、この正月にほとんどを消費してしまった。

国内の大手メーカーが作るビールの味は、どれも似かよっているし、最近多くなった地ビールも、期待はずれが多いように思う。
だから「素人が作るビールなど、美味しいはずがない」と思っていた。
しかし、これは大間違いだった。


ホームページに、手作り体験記をアップしましたので、ご興味あればご覧ください。。
皆さんも「自ビール」に挑戦してみませんか。
参照→手作りビール