豚汁

　豚コマ、タマネギ、ニンジン、大恩を赤みそ仕立ての豚汁にした。豚汁はなぜにこんなに美味いのだ。朝ご飯は、納豆と目玉焼きと豚汁で大満足。目玉焼きの黄身は半熟にしておいて、ご飯に乗せて納豆と一緒にいただきます。
　

卵とじうどん

　初めてじゃないかな？　卵とじうどん作ったの。どうしても月見かポーチドエッグ状態にしちゃうから。昨日の買い物で書き忘れたが、ちくわの磯辺揚げ1本50円を、「今日は、絶対にうどんで食べる」と決めていたので、磯辺揚げをメインに。
　今日は、あまり野菜が無かったので、ネギ（自家製）と大根の葉を細かく刻んで、桜海老と一緒に卵にと混ぜて卵とじ。つゆは、鰹出汁に砂糖少々と醤油適宜のみで作ったが美味しかった。彩りも奇麗。