イカのぬたとイカマヨ

　冷たい雨です。朝はそうでもなかったのですが、昼前頃から急に冷え込みがきつくなり、股引を履いた。

　イカが大変安かったので、大目に購入しました。何を作ろうか？　一品はニラと合わせてぬたにしました。酢、味噌、砂糖でタレを作ります。湯どうし（電子レンジでも可）したニラと、茹でたイカを合わせてタレをかけるだけ。甘酸っぱくて美味しい。イカが軟らかい。

　イカの煮物も焼きイカもマンネリなので、イカマヨにしました。イカに片栗粉をまぶして揚げたら、次は、フライパンでみじん切りのニンニクを炒め、そこに揚げたイカを加え、塩胡椒。そして火から下ろす直前にマヨネーズで和えます。ニンニクが利いていてこれも食が進みます。
　実は、ひと手間面倒だったので、片栗粉をまぶして揚げる行程は省いちゃいました。

　肉じゃがの残り。これが最後です。肉なしなので、単なる煮物。

　そして、大根おろし入り納豆がこれに加わります。