アメリカンな朝食、茶蕎麦、巻き卵焼き

　終日、どんよりとした曇り空で、湿気が多く、絵に描いたような梅雨空でした。
　朝は、先日購入したウインナーがあるで、久し振りにオムレツにでもして、ブレックファースト風にしました。トマトとキャベツはソテーして塩胡椒しています。トーストにはメイプルジャムです。

　賞味期限が今日までだったので卵の残りを電子レンジでチンしてから、寿司巻きで形を整えました。砂糖入りの甘い卵焼きです。今日は卵食べ過ぎになるので、明日用に冷蔵庫で保存中。

　茶蕎麦を大根と生姜おろし入の汁で、いただきました。大根おろしで食べるのは江戸風です。冷たい蕎麦が美味しい季節になりました。