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油揚げ、椎茸、ゴボウの甘煮。仕込みの日。トイレのプチ・リフォームなど

2014年05月08日 | 田舎生活の衣食住
 昨日は、買い出し&仕込みの日となりました。その合間に、ちょっとした工作。トイレのプチ・リフォームです。
 昨年まで使っていた、2年前に制作の手作り簡易網戸をバージョンアップ。




 仕様上は問題ありませんでしたが、見栄えを良くするため、左右を突っ張り棒に変えてみましたが、寸法ミスで左右は巻き込む形に、天地は少し足らないので、以前の物を奥にして併用しています。天地と左右を間違えてしまったのか…。端を縫い込んであるので面倒でそのままです(笑)。「ダイソー」の突っ張り棒を2本使用。

 トイレットペーパーフォルダーに木の温もりを感じたい。しかし、お金をかけたくない。こちらも「ダイソー」の木製のミニ棚で誤摩化しています。




 トイレットペーパーではなく、何か飾ろうっと。

 ニラだけは豊富な我が菜園。ニラ餅にしてたらふく食べました。穫れたては、ニラ臭さが少なく、身が厚いのです。ニラ臭さも嫌ではないのですが。





 メンチカツ、串カツ、サラダでランチ。ここ数日、何が食べたいかを考えると、真っ先に浮かぶのがメンチカツ。





 買い出しの後は、仕込みです。「チルド」の期間限定キャベツ焼売98円と、豚コマ90円(生姜醤油で下味をつけて唐揚げ)を揚げました。





 油揚げ80円、椎茸56円(甘煮のレトルト、セール品)、ゴボウ59円(乾燥ゴボウ、セール品)の甘煮。





 そして買い出しの日のお楽しみ。抹茶と小豆のロールケーキ。生クリームがタップリで美味しかったあああああ。





 本日は朝から出掛けるので、お弁当ランチも、作っちゃいました。これを電子レンジで暖めるだけです。ニンジンはグラッセにして、炒り卵と合わせました。





 朝(未明ですが)、起き抜けのコーヒー・タイムが大好きです。いち日の中で一番くつろげます。
 お茶かコーヒーかと言えば、俄然「日本茶」派なのですが(子どもの頃から、ポットにお湯を満たして置けば、大人しく留守番している子どもで、ポットが空になっていたと語り継がれています。茶菓子は無用。笑)、近頃、コーヒーが飲みたくてたまらず(インスタントだけれど)、嗜好が変わったのかお茶があまり美味しくないのです。
 ただ、カフェインを過剰摂取しないことを心掛けているので、コーヒーは朝のみ。それも一杯を徐々に薄めて飲んでいます。そして日中のお茶は、カフェインレスの杜仲茶です。
 つい最近まで美味しかった筈なのに…、紅茶や緑茶、ほうじ茶、麦茶も飲んでみたのですが、どれも美味しく感じないのです。水の匂いが気になると言うか…。身体の何処かに不具合があるので敏感になっているのか、それとも薄味を心掛けているので、味覚に変化が生じているのか…。
 それとも(これが一番疑わしい)安い茶葉だからか。
 一週間、調味料を塩(天然物)だけで過ごすと、味覚が瓶簡易なり、食品自体の美味しさを感じるようになるそうです。塩だけとはいきませんが、かなり調味料を抑えているので、そのせいもあるかも知れません。
 育った土地柄もあり、また海外(東南アジア、東アジア)生活の影響か、かなりの濃い味付けだったのを、一念発起。そう、慣れ親しんだ味を変えるのはそれくらいに重大なことです。健康面優先で、出汁を利かせ薄味を心掛けています。
 こりゃあ、我が家にとってかなりの贅沢になりますが、茶葉だけでもグレードアップに必要性がありそう。お茶くらいは美味しく頂きたいですからね。

 ゴールデンウィークが漸く終わり、近所のガキ共の狂気とも思える雄叫びが、日中だけでも治まり、奴らが下校するまでは、束の間の平穏を取り戻しました。しかし、今から来る夏休みが怖くてたまりません。奴らがひと月以上もずっと居るのです。そして、いち日中、ボール遊び。奴らには暑さも雨も風も関係ありません。何せ、台風の目の中でもキャッチボールをしている程です。病気にもかからない、旅行にもいかない、家の手伝いもしないで、奴らはずっと違法の場所で違法の遊びを続け、近隣の家を破戒し続けるので。保護者は? 苦情に逆切れし、弁償をしてくれません。DQNの保護者に鳥頭のガキ。
 法律を守れないなら、法律に守られようとするな! 子ども手当を受け取るな。
 あいつら、宿題とかいつしているのだろう? それよりもいつ飯喰ってんだ!
 近隣問題のカテゴリを追加の必要があるか(笑)。



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