カラスカレイの香味フライ、紫蘇巻きゴボウの天ぷらなど

　カラスカレイの切り身が安かったので、刻んだ大葉をまぶしたフライにしてみました。つなぎは贅沢に卵です。ピカタ風のフライになりました。

　揚げ餃子に、キンピラゴボウのリメイクは、紫蘇巻き天ぷら、そして納豆の天ぷらです。　残りはお弁当用に冷凍保存。

　大葉、ネギ、生姜タップリのうどん。シンプルなだけに昆布出汁の汁が利いています。

　弁当はビンチョウ鮪（まぐろ）の塩焼きと玉ねぎ焼売、キンピラゴボウ、トマト。

　今朝は寝過ぎてしまいました。といっても4時起床なので、普通の人よりはそうとうな早起きですが（笑）、約1時間のコーヒーブレイクの時間を考慮すると、やはり4時では遅い。現在4時50分。そろそろ、朝食の支度に取りかからなければ。
　ではまた明日。