切り干し大根のカレー・パスタ風／タイ・カレー

　お腹が空いて、空いて。食べても、食べても満腹感がなく、どうしたものかと思案して、最近取り入れているのがキリボし大根。これを麺に見立てて、主食のほかに空腹の時に食べています。
　炭水化物よりはカロリーが押さえられるだろうと、いつもは、日本蕎麦風にして食べているのですが、流石にカレーは駄目でしょうね（笑）。カレーはカロリーも高いし、小麦粉使っていますからね。
　

　最近インスタントでも見掛ける様になったタイ・カレーですが、あれはタイではカレーではないのです。
　それはそうと、日本ではレッド、グリーン、イエローと3種類がポピュラーなようですが、実は自分はグリーンカレーしか食べたことがありません。
　今度はレッドにしよう。次こそはイエローに挑戦と思っていても、いざメニューを前にすると「グリーンカレーください」。となってしまうのです。
　タイ料理が滅法美味しい店が、香港と上海にありました。香港は、とてもタイ料理屋とは思えない小汚い店でしたが、もの凄く美味しくて、我々日本人の口コミで広がっていきました。今でもあるでしょうか？　「時代劇場」のすぐ東側です。
　上海は、看板が出ておらず、集合住宅の一画にありました。多分、無認可でしょう。にも拘らず、メンバーズカードなんか発行しちゃっている辺りが、タイ人だなあっ。
　因に日本で良く通ったタイ料理屋は、神田神保町の「メナムのほとり」です。生まれて初めてタイ料理（グリーンカレー・セット）を口にしたのも、ここでした。それから、何度もランチに通いましたが、グリーンカレー・セット以外は食べなかった（笑）。
　自分はこういうところがあって、ひとつ気に入るとそれしか食べない。それだけで良い。メニューから選ぶのが苦手なのです。3つくらいの中からなら選べるのですが、何種類も有ると優柔不断というよりも面倒で、どうでも良くなってくるのです。
　なので、ひとつの店で気に入ったら一種類だけを食べ続けてしまいます。
　あっ、タイ料理が食べたくなってきた！　ソムタムが食べたい！