豚キムチ丼（豚コマ肉、白菜のキムチ漬け“市販品”、ジャガイモ、ゴーヤ、卵）
先日、溶き卵を出し汁と一緒に、具材に掛けるといった丼物の作り方を試したが、出し汁が少なかったため、ふわふわはならずと、報告したのを覚えている？
そこで、改善した（出し汁を多くしただけだけどな）ところ、「やったー。これだ」。ってな、黄色くてふわふわの卵とじ丼ができた。
どーっしても試したかったので、ほぼいち日置きに甘辛卵とじ丼になっているけどな。
キムチとゴーヤって合うような気がして、ゴーヤも使ってみたのだよ。このゴーヤ、シャキシャキで苦味少なめでクセがないのと、ほぼ、ゴーヤチャンプルーの材料なので、大丈夫といった見切り料理方。
丼物って、拵えるのも、盛り付けるのも、後片付けも、何より食べるのも、チャッチャッチャだから、便利なのだ。ものぐさ者（自分のことだけど）の弁当には打ってつけだと思うのだよ。
ジャガイモの中華風炒め（卵、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、栃尾揚げ“油揚げ”シメジ）
これは弁当ではなく、夕飯のお菜のひとつ。中華風炒めを拵えたのだが、どーっしても、「弁当の旨さよいま一度」。の思いを払拭できず、つい、つい、卵とじにしてしまっただよ。
オイスターソース、八角、鶏ガラスープがメインだから味は違っているけれどな。
ふわふわ卵でとじると、本当に旨いのだ。卵は、茶碗蒸しにもにた食感。キムチ炒めとの比較のために、チョイと載せてみただけ。
暑い、暑い、日中。猫は涼しい所を見付けて、よう寝ておる。
最近、「クルン」もしくは「コロン」の回り技を多発するぽつ男。仰向けに「ゴロゴロ」している時が、ぽつ男的には、最高のポーズらしく、マッサージ御所望をアピールする時も仰向けポーズ。時々、誰も見ていない所でやっちまって、人間なら赤面ものの時もあるけど、ご愛嬌だわな。
途中で疲れると、横向きのママ、固まって寝ている。
ご訪問ありがとうございます。
ランキングに参加しております。ご協力お願い申し上げます。
先日、溶き卵を出し汁と一緒に、具材に掛けるといった丼物の作り方を試したが、出し汁が少なかったため、ふわふわはならずと、報告したのを覚えている？
そこで、改善した（出し汁を多くしただけだけどな）ところ、「やったー。これだ」。ってな、黄色くてふわふわの卵とじ丼ができた。
どーっしても試したかったので、ほぼいち日置きに甘辛卵とじ丼になっているけどな。
キムチとゴーヤって合うような気がして、ゴーヤも使ってみたのだよ。このゴーヤ、シャキシャキで苦味少なめでクセがないのと、ほぼ、ゴーヤチャンプルーの材料なので、大丈夫といった見切り料理方。
丼物って、拵えるのも、盛り付けるのも、後片付けも、何より食べるのも、チャッチャッチャだから、便利なのだ。ものぐさ者（自分のことだけど）の弁当には打ってつけだと思うのだよ。
ジャガイモの中華風炒め（卵、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、栃尾揚げ“油揚げ”シメジ）
これは弁当ではなく、夕飯のお菜のひとつ。中華風炒めを拵えたのだが、どーっしても、「弁当の旨さよいま一度」。の思いを払拭できず、つい、つい、卵とじにしてしまっただよ。
オイスターソース、八角、鶏ガラスープがメインだから味は違っているけれどな。
ふわふわ卵でとじると、本当に旨いのだ。卵は、茶碗蒸しにもにた食感。キムチ炒めとの比較のために、チョイと載せてみただけ。
暑い、暑い、日中。猫は涼しい所を見付けて、よう寝ておる。
最近、「クルン」もしくは「コロン」の回り技を多発するぽつ男。仰向けに「ゴロゴロ」している時が、ぽつ男的には、最高のポーズらしく、マッサージ御所望をアピールする時も仰向けポーズ。時々、誰も見ていない所でやっちまって、人間なら赤面ものの時もあるけど、ご愛嬌だわな。
途中で疲れると、横向きのママ、固まって寝ている。
ご訪問ありがとうございます。
ランキングに参加しております。ご協力お願い申し上げます。
