ゴーヤのしっとり天ぷら（ゴーヤ、シメジ、キクラゲ入り焼き蒲鉾“市販品”）
鰤（ぶり）の西京漬け焼き
ジャガイモの芥子味噌煮（ジャガイモ、コンニャク）
ゴーヤのココットINパプリカ（ゴーヤ、卵、パプリカ）
酢漬け生姜
紫蘇サラダ（赤紫蘇、トマト、キュウリ、キャベツ、セロリ）
しっとり天ぷらは、予め具材を、味噌、マヨネーズ、砂糖で炒り煮にしているため、このまま揚げ焼きにしたら、絶対に焦げる！ と確信し、片栗粉で繋いで、電子レンジで加熱。
このままでもOKだが、フライパンで、表面にうっすら焦げ目を付けたので、通常の天ぷらよりもしっとりしているという訳。
ゴーヤだの味噌だのバッティングしているが、気にせんといてくだせえ。これが、家庭料理ってもんでさあ。
ご訪問ありがとうございます。
ランキングに参加しております。ご協力お願い申し上げます。
鰤（ぶり）の西京漬け焼き
ジャガイモの芥子味噌煮（ジャガイモ、コンニャク）
ゴーヤのココットINパプリカ（ゴーヤ、卵、パプリカ）
酢漬け生姜
紫蘇サラダ（赤紫蘇、トマト、キュウリ、キャベツ、セロリ）
しっとり天ぷらは、予め具材を、味噌、マヨネーズ、砂糖で炒り煮にしているため、このまま揚げ焼きにしたら、絶対に焦げる！ と確信し、片栗粉で繋いで、電子レンジで加熱。
このままでもOKだが、フライパンで、表面にうっすら焦げ目を付けたので、通常の天ぷらよりもしっとりしているという訳。
ゴーヤだの味噌だのバッティングしているが、気にせんといてくだせえ。これが、家庭料理ってもんでさあ。
ご訪問ありがとうございます。
ランキングに参加しております。ご協力お願い申し上げます。
