味噌豚ロース焼き
ゴーヤの握り焼き（ゴーヤ、南瓜）
トマトの卵蒸し
白菜キムチ漬け（市販品）
紫蘇サラダ（赤紫蘇、トマト、キャベツ、セロリ）
前回、苦い苦いのゴーヤと一緒に購入したゴーヤが1本有り。これもかなり苦いと想定されるので、南瓜様のお力に縋ることとする。南瓜で包み込んじゃえば、甘さがカバーしてくれるからね。
ゴーヤも念入りに塩で揉んで、長めにそのまま置いておき、水で何度も洗ったら、電子レンジで1分加熱。これだけやっても苦かったよ。
南瓜も電子レンジで加熱して、柔らかくしてから、ゴーヤ、片栗粉と一緒にギュッと握ったので、かき揚げでも無し、といってコロッケとかハンバーグでも無し。それで、握り焼きって命名しただけ。
南瓜は生のママよりも、熱を加えた後の方が、ゴーヤと馴染むと思っての苦肉の策は、一応成功。少しは苦かったけれどさ。
「北海道で一番…」。何だと思う？ 自分は、直ぐに「洋泉（大泉洋）」さんが浮かんだよ（笑）。
正解は、「北海道で一番食べられているキムチ」。だってさ。確かに、美味かった。魚介の旨味が白菜に染み込んでいて、甘味もあって、かなり美味しいキムチだったが、どうして北海道なのだろうか？
なあんて、疑問より（言い掛かりか／笑）も、これ、かなり気に入ったので、リピーターになること決定！
ご訪問ありがとうございます。
ランキングに参加しております。ご協力お願い申し上げます。
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トマトの卵蒸し
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ゴーヤも念入りに塩で揉んで、長めにそのまま置いておき、水で何度も洗ったら、電子レンジで1分加熱。これだけやっても苦かったよ。
南瓜も電子レンジで加熱して、柔らかくしてから、ゴーヤ、片栗粉と一緒にギュッと握ったので、かき揚げでも無し、といってコロッケとかハンバーグでも無し。それで、握り焼きって命名しただけ。
南瓜は生のママよりも、熱を加えた後の方が、ゴーヤと馴染むと思っての苦肉の策は、一応成功。少しは苦かったけれどさ。
「北海道で一番…」。何だと思う？ 自分は、直ぐに「洋泉（大泉洋）」さんが浮かんだよ（笑）。
正解は、「北海道で一番食べられているキムチ」。だってさ。確かに、美味かった。魚介の旨味が白菜に染み込んでいて、甘味もあって、かなり美味しいキムチだったが、どうして北海道なのだろうか？
なあんて、疑問より（言い掛かりか／笑）も、これ、かなり気に入ったので、リピーターになること決定！
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