.

.

イカとカボチャのネギ塩炒め弁当/田舎の常識

2020年02月04日 | 田舎生活の衣食住
 イカとカボチャのネギ塩炒め(イカ、カボチャ、棒ネギ、ニンニク)
 大根の葉の卵とじ
 焼き豆腐(絹ごし豆腐)
 コールスロー(キャベツ)







 塩味って妙に美味しく感じる今日この頃。もちろん、出汁が決め手とはなるのだがね。塩だけじゃあ旨味がないもの。そんな訳で、近頃塩味が多いのは、SBの「ネギ塩」っていう出来合いを使っているからなのだ。美味い。イカもカボチャも決まったぜ!
 「焼き豆腐」は、絹ごし豆腐をロースターでガンガンに焼いた! 「焼き豆腐」にちげーねーが、どっか変。それにこれは無謀な賭けだった。木綿豆腐でやるべきだったわ。こんなことなら、衣を付けて揚げて、「揚げ出し」にした方が無難だった。
 それでもごかまして詰めて、ひと品としたけれどね。崩れた豆腐は、口に放り込んだ。それがね、案外美味しかったのだよ。文句言ってごめんね。と、豆腐に頭を垂れる昼時かな。
 電子レンジで弁当を温め、テーブル配置してから、ふと(医院の)診察カードが無いことに気が付いた。そう、午前中に通院だったのだ。電話で確認し、取りに行って来た。渡し忘れたことを謝らんのな。しかし、仕方ないのだ。この町では、何でも供給者側が偉いのだから。客商売ではなく、大名商売。そう、その時点で気付かなかった自分が悪うござんした。とか、買わせて頂いてありがとうございました。とか、売っていただけるのですか、ありがたや、ありがたや。これが、田舎町での基本姿勢な。理解するまでに10年掛かったけれど、仕方ないのだ。持ち家でも、住まわせて頂いている市に感謝しなくてはならないのだから。
 そんなこんなで、ほのかに温もりが残る弁当をそのままつかる。そもそも弁当は冷えても美味しくなくてはならないのだ。だが、ご飯は温かいにこしたことはない。

 気になるのだが、食品のカロリーのところに100グラムで何カロリー。ってな表記があるのを目にするが、その100グラムってえのが分からんのだよ。容量全体のグラム数から各自で計算せよ。ってことなのか? だったら最初からひと袋(ひと箱)のグラム数で良いんじゃないの?
 親切な食品は、一枚で何カロリーとか描いてくれている。
 で、最初はカロリーを気にして、買い物カゴに入れているのだが、食べ始めたら止まらない。結局数をこなしてかなりのカロリー。これまただったら、ケーキ喰たじゃん。