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アボカド・サンドイッチ／暑さにお腹いっぱいなのだ。

2023年09月01日 | 田舎生活の衣食住
　アボカド・サンドイッチ（アボカド、茹で卵、グリーンリーフ、カニカマ、キュウリ、タマネギ）
　コールスローサラダ（キャベツ）







　具材を細かく刻んで、辛子マヨネーズで和えたサラダを詰め込んだ、ひと手間掛けた「サンドイッチ」。手間も時間も掛かっている割りには、いまいち。
　アボカド感も無く、なんだか失敗だったかもよ〜。

　気が付けば、今日から9月。と言っても、まだまだ残暑は続くし、蚊は生息するけれどね。
　小さい頃から、夏が好きだった。何なら、南に島に移住したかったくらいだ。本気で考えたこともあった。だが、今、言えることは、夏はもうお腹いっぱい。移住しなくて良かったなって。