讃岐うどん

知人から「讃岐うどん」を頂きました～♪
こちらではうどんと言えば「讃岐うどん」です

☆合挽きミンチと春雨のピリ辛炒め☆

今夜のメニュー
　　　・合挽きミンチと春雨のピリ辛炒め
　　　　（合挽きミンチ・緑豆春雨・白菜・人参・ネギ・味えのき・ジャンボにんにく）
　　　・鶏の唐揚げ（お惣菜）＆千切りキャベツ
　　　・うずらの卵フライ（お惣菜）
　　　・鮭＆野沢菜入りちりめんじゃこ
　　　・ごはん

今夜はパパが忘年会で留守なので3人分です。
今回のはしっかりお酒もあります。・・・って言うか、それがメインですね。

私は町内会の会合に出席しなければならなかったので、
早めに晩ごはんを用意しました。
（こういう会合って苦手なんだけど仕方ないです ）
作るのが面倒だったので唐揚げとフライは買って来ちゃいました～。