【昨夜のメニュー】
中華あんかけ焼きそば（日本ハム「中華名菜/中華丼」使用。白菜と舞茸をプラス） ほうれん草のおひたし 焼肉サラダ（牛肉・サニーレタス・キャベツ・豆苗） ごはん少々（パパと息子のみ）中華名菜がセールになっていたので「中華丼」を２袋（４食分）購入。
本来はごはんにかけて丼ぶりにするものですが、
それを使って「あんかけ焼きそば」を作りました。
焼きそば麺はフライパンで表面をカリッと焼いています。（かた焼きそば）
白菜を大量使用
お野菜たくさん摂れるし、簡単で美味しいですよ～
お野菜ばかりでも・・・
ということで、サラダに薄味を付けた牛焼肉をのせました。
これで我が家の男性陣も満足、満足～～
（サラダがてんこ盛り過ぎですね
）
