☆塩ちゃんこ鍋＆お寿司☆

【昨夜のメニュー】
　塩ちゃんこ鍋（豚肉・白菜・ネギ・えのき・栃尾揚げ・塩ちゃんこ鍋つゆ）
　いなり寿司（市販のお稲荷さん用のお揚げ使用）
　サーモンの握り寿司（自分で握りました）
　イカのウニ和え
　枝豆

珍しく、自分でお寿司を作りました。
・・・といっても市販のお稲荷さん用のお揚げを使った手抜きですが。
お稲荷さんの酢飯の中にごまと紅生姜を混ぜてあります。
それと、ついでにサーモンの握りも作りました。
どちらも満足～
美味しかったです。