【昨夜のメニュー】
ネギ塩豚カルビ丼（「こうちゃん」さんのレシピを参考にしています） ミニトマト サラダ（かにかま・プチプチ海藻麺・黄ズッキーニ・レタス）満足感はあったのですが、
こうやって見てみると何だか寂しい食卓ですね
汁物でも作ったらよかったかな？
この、「ネギ塩豚カルビ丼」は、何度も作っている我が家の定番丼です。
レシピを無視して、レモンはかなり多めに投入。
それと、レシピと違う点は、お肉（豚バラ肉）を一度茹でこぼしているところですね。
レシピ通り普通に作ることもあるのですが、
今回も、茹でこぼして水気をよく取ってから炒めています。
この一手間（いや、二手間以上かな？
）でガッツリ食べても安心です。お味の方は普通に作った時と大差はありません。
