【昨夜のメニュー】
ゆず鶏（鶏むね肉（レシピは皮有りですがこれは皮無しです）・キャベツ・ミニトマト えび・空芯菜・エリンギのかき揚げ ゴーヤのおかか和え かぼちゃのマヨチーズ和え ごはん昨夜はお久し振りの「ゆず鶏」を作りました。
これは、昔、はなまるマーケットでやっていたものです。
自分のブログで検索したら２０１３年３月に初めて作ってましたよ。
レンチンで出来るのでとっても簡単。
柚子胡椒が味の決め手かな？
なので我が家では、瓶入りのちょっと良い柚子胡椒が手に入ったら作りたくなります。
ピリッと美味しい大人向けの鶏むね肉料理です。
かき揚げはお塩で。
空芯菜のパリパリ食感が何とも言えません。
おつまみにも良いですね。
かぼちゃもレンチンで簡単調理です。
チーズは粉チーズを使ってます。 マヨは控え目に。
とっても美味しそうです
鶏肉、レンチンは簡単で良いですね
私も柚子コショーは大好きなので、ちょっと
お高めを使ってます(´∀｀*)ｳﾌﾌ
やっぱり美味しいです（*´∀｀*）
かき揚も美味しそうです
パリッパリに揚がっているのが良く分かります
かぼちゃのマヨチーズ和えも美味しそうです(^O^)／
レンチンは簡単なので大好きです(^^♪
ゆず鶏、前回は2020年の12月に作ってました。
今までに何度も作ってますが
レンチンで失敗無く作れるので良いですよ。
柚子コショウ、お高めのは美味しいですよね。
やっぱり違いがあると思います。
空芯菜は炒めものに使う人が多いと思うのですが、
天ぷらもとっても美味しいのでおススメですよ♪
お塩をパラパラ・・・が合います。