☆ホッケの開き☆

【昨夜のメニュー】
　ホッケの開き
　厚切り豚肉と野菜の炒め物（豚肉・キャベツ・玉ねぎ・豆苗・えのき）
　大根おろし
　わさび漬け
　ミニトマト
　味噌汁（わかめ・小松菜・ネギ・白菜）
　ごはん

昨夜はホッケを焼きました。
やや小ぶりの北海道産です。
塩加減がどうかな？　・・・と思いながら買いましたが、
ちょうどよくて美味しいホッケでした。
大根おろしは別添えで。

炒め物にはトンテキ用の豚肉を２枚（小さめ）使っています。
カットして下味を付けて冷凍しておいたもの。
ちょっとボリュームが欲しい時に便利です。

　　

今日から３月。 早いですね。
今日はこれから雨になりそう。。。
どんよりしていて暗～い朝です。