☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆牛肉と野菜の塩だれ炒め☆

2017年06月07日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 牛肉と野菜の塩だれ炒め(牛肉・小松菜・人参・もやし・茄子・黄ズッキーニ)
 もずく酢
 めかぶ白菜漬(市販品)
 トマト2種(ミディ&桃太郎ゴールド)
 サラダ(じゃこ天・レタス・カリーノケール・黄ズッキーニ・粉チーズ)
 ごはん

今日は朝から雨模様・・・ と思ったら、四国地方も梅雨入りしたようです。
最高気温23度と、今日はちょっと肌寒いですが、
最低気温が20度なのであまり差がなく過ごしやすいです。
あ~これから約1ヶ月続く梅雨・・・ 憂鬱ですねぇ


  


野菜炒めのお皿は前にパパが自分の実家から貰ってきたもの。
かなりレトロなもののようですが使用感が全くなくとてもきれいなんですよ。
眠らせておくのは勿体ないので我が家で使います

義母は昔から料理が得意ではないので食器などにも興味がありません。
そういえば、結婚してから義母からお料理を教わったことってないんですよ
仲が悪い訳ではないんです。 普通に仲は良いですよ。
ただ、お料理に関しては教わることがなかったのです

めかぶ白菜漬の入ったガラスの器は私が子供の頃から使っていたもの。
45年くらい前のものかも??




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6 コメント

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Unknown (mika)
2017-06-07 16:09:34
結婚するとその家々の味があるから
やっぱりお義母さんに教わったりが
あるんですね。
でもそうか…みんながみんなお料理好き
とは限りませんもんね。
うちは…母も割りとお料理する人だったので
色々元気なうちに教えてもらっとけば
良かったなぁ~って思います。
お稲荷さんのあげとか黒豆とか五目ご飯とか
あんことか…同じ様に作っても違うんですよね。

お皿どちらもいいですね。
どっちも全然使用感なくて
大きさもちょうどいい感じ。
自分で買うと好みで同じようなの
ばっかりになっちゃうから
いただきのもたまにはいいですね
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mikaさん☆ (ゆきのん)
2017-06-07 18:30:01
義母がお料理苦手なので、今まであまり義母の手料理を食べたことがなくて・・・
パッと今、頭に思い浮かぶものといったら、
お赤飯、そば米汁(徳島の郷土料理)、ハマチの握り寿司ぐらい・・・です
手料理は数少ないけれど、
家庭菜園のお野菜作りは上手で、今まで沢山貰ってきました。
義母は今はまだ入院中だけれど、
元気になったらまたお野菜作ってもらいたいです

食器、どちらもレトロ感たっぷりですが、
そこがまた良くて私は好きです
まぁ~今風の食器も大好きなのでどんどん増えちゃうんですけどね
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おはようございます (かこ)
2017-06-08 07:04:57
牛肉と野菜の塩ダレ炒めに目が行き
ました。美味しそうです
器もとても素敵です(o^^o)
結構、大きいみたいですね。

梅雨入りしちゃいましたね〜
東北は、まだなんですが・・
すぐに入ると思います。

私も同じです。主人の母は料理苦手で
教わった事、ないんですよ!
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梅雨入り (ゆきぽん)
2017-06-08 07:56:59
とうとう梅雨入りしましたね
昨日は一日中、よく降りました
今朝は上がっているけれど、すごく湿気を感じますよ(^^;;
炒め物のお皿、感じが良いですね
昔のもので明らかに現代では浮いてしまい使えないデザインが多い中、これはレトロとして逆にお洒落感があり私も好きです。
そして45年前のガラスの器、これもレトロ感たっぷりで飽きも来ない感じですね
サラダにジャコ天をタップリと!いつも工夫されていますね
ここにお邪魔するようになってスーパーに行くと練り物コーナーに目が行きます
結構な種類があるんですね(^_−)−☆
花柄の箸置きも上品で可愛らしい〜
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かこさん☆ (ゆきのん)
2017-06-08 10:45:30
こんにちは♪

このレトロなお皿、4人分の炒め物が盛り付けられるくらいなので大きいです。
耳付きなところも可愛いです。

こちら、昨日梅雨入りしました。
昨日は一日中雨でしたよ。
でも今日はまだ降っていませ~ん。気温も上昇中です

えぇ~かこさんもですか!?
お義母さま、お料理苦手なのですね。
てっきり、色々教わっているのかと思っていました。

主人の実家での食事は、昔から外食、店屋物、テイクアウトのお寿司やお惣菜・・・
そういうのばかりなんですよ。
家庭菜園のお野菜もお料理しないのでほとんど食べないのです。
それでも今まで病気もせず(義母の入院は今回の骨折で初めてです)
長生きしているのですから不思議です。
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ゆきぽんさん☆ (ゆきのん)
2017-06-08 11:06:47
こんにちは♪

梅雨入りしましたね~
昨日はこちらも一日中雨でしたよ。風も強かった。。。
今日は今のところまだ降っていません。
何だか雨が降っていた昨日よりジメジメして空気が重い感じがします。

こういう繊細な花柄がレトロ感ありますよね。
でもとっても可愛らしく感じます。
義母は使うことがなかったようでとても状態が良いのですよ。
ラッキ~って思っちゃいました

昔のガラス製品はカットの模様が凝っていたり、
質感も今の時代のシャープな感じと違って・・・
なんと表現したらいいのかわかりませんが、
何かいいんですよね!
レトロ風ではなく、本当にレトロなガラス食器はまだまだありますので
また使った時にでもご紹介しますね
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