☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆牛肉と野菜の塩だれ炒め☆

2019年08月26日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 牛肉と野菜の塩だれ炒め(牛肉・空芯菜・エリンギ・玉ねぎ・ジャンボにんにく)
 刺身こんにゃく
 いかのピリ辛七味和え(市販品)
 生ハムサラダ(フリーデンの生ハム・四角豆・レタス・きゅうり)
 ごはん
 キウイ

昨夜は簡単に炒め物でした。
「これを作ろう!」 と、メニューを決めてからお買い物に行くことが少ないので、
買った食材を見て、「これで何を作ろう?」 と、後から思い悩むのです。
そして・・・ 何も作りたいものが思い浮かばなかった時のお助けメニューが「炒め物」です。
使うお肉やお野菜の種類によっても味が変わるし、
味付けも、シンプルなものからピリ辛韓国風やカレー味などなど、
調味料によって全く違うものになりますからね。
ホント、助かります。

・・・って、手抜きの言い訳に聞こえるかしら?

  

今日の最高気温は31℃
朝晩はだいぶ涼しくなりましたが、日中はまだまだ暑いです。




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2 コメント

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こんにちは~ (かこ)
2019-08-26 16:28:50
ゆきのんさんは、買い物をしてからメニューを
決めるんですね!!
私もそう言う時もありますが、殆んどメニューを
決め手から買い物に行く方です。

炒め物は確かにお助けメニューかも・・デスネ!!
入る具材によって味の変化もありますし
豪華に見えますよね(´∀`*)ウフフ
全然手抜きではないですよ~~(^O^)/

こちらも真夏日にはなりませんが、それ近くまで
気温も上昇してかなり暑く感じます(;^ω^)
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かこさん☆ (ゆきのん)
2019-08-27 09:33:38
おはようございます♪

そうなんです。
メニューは後決めがほとんどですね。
「何に使うかまだ分からないけど、とりあえずこのお肉を買っておこう」
・・・という感じです。
作りたいメニューが最初から決まっている時は
それに合ったものを買いますけどね。
かこさんのようにメニューをちゃんと決めてからお買い物する方が
無駄なものを買わなくて済むように思います。

それに、かこさんはお肉の日やお魚の日が決まっていたり、
揚げ物は週に1回とかも決まっていて本当に凄いと思いますよ。
なかなか真似できないですよ。

こちら、今日は雨で27度です。
明日はまた上がるみたいですが。。。
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