☆変わり牛丼☆

【昨夜のメニュー】
　変わり牛丼（牛肉・玉ねぎ・ネギ・えのき・にんにく・ごはん）
　じゃこおろし（すだち醤油）
　ザーサイ
　サラダ（ハム・市販のカット野菜・レタス・クレイジーソルトドレッシング）
　みかん

今日は久し振りに朝から雨が降っています。
気温は最近の中では低め。（最高気温９℃　　最低気温４℃）
暖かくして過ごしたいと思います。


昨夜は牛丼・・・　というか、普通の作り方ではない牛丼でした。
お肉は普通の牛丼に使うような薄切りのお肉を使用。
焼いたお肉とお野菜に焼肉のタレを絡めて
最後にだし汁を加えてひと煮たちさせたら出来上がり。
焼肉のタレだけだと濃くなりがちですが、
だし汁を入れたので適度に薄まり良い感じに！
焼肉のタレのスパイシーさもあってとても美味しかったです。
お好みで一味唐辛子をかけて。