☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆豚の生姜焼き☆

2018年10月03日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 豚の生姜焼き・キャベツ・プチトマト
 絹豆腐+穂先メンマ
 白花豆
 天ぷら(四角豆・空芯菜)
 ごはん

今日も良いお天気です
気温も昨日と同じくらいですね。

昨夜は豚の生姜焼きを作りました。
豚ロースの薄切り肉で作りましたよ。
最初は一人ずつお皿に盛り付けるつもりでしたが、
何だか面倒になってしまったのでドド~ンと大皿にてんこ盛りです

空芯菜の天ぷらにちくわでも入れたらよかったのですが
買ってなかったので草だけ~~
でも、パリパリの食感で美味しいんですよ




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6 コメント

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こんにちは~ (かこ)
2018-10-03 11:31:02
豚の生姜焼き、ドド~~ンと大皿にてんこ盛り
これが凄く美味しそうです(^O^)/

四角豆と空芯菜の天ぷらも、いつもながら色も良くて
本当に美味しそうです(^O^)/

全国的にお天気が良いみたいですね(^^♪

週末のに又台風・・嫌になります!!
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かこさん☆ (ゆきのん)
2018-10-03 12:20:57
こんにちは♪

生姜焼き用の豚肉ではなくて、
お鍋にも使えるような薄切りのお肉なので
パクパク食べられて・・・キケンです

天ぷらもパリッパリに揚がったのでとても美味しかったですよ。
今回も揚げたてにお塩をパラリと・・・最高ですね

今日は本当に良いお天気ですね。
週末にまた台風がくるなんて信じられないくらい今は晴れていますよ。
今度のも風が強そうですね
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こんにちは ♪ (まこ)
2018-10-03 12:48:50
こちらは今にも雨が降りそうな 薄曇りです
他の方のブログ見てると、同じ日本でも
随分お天気が違うんだなって いつも思います。

「ドド~ンと大皿にてんこ盛り」
私もやりたい〜〜!!(笑)
でも最近の我が家は、全員 ご飯を食べる時間が違う
ということも多く、それだと
最後の人が食べる時には
食い散らかしたような大皿から食べる〜に
なっちゃう

あとね、ダンナが「大皿だと 息子とまこが
お酒飲まないから ガツガツ食べるから
おかずが無くなりそうで、ゆっくりと飲んでいられない」
って言うの。
って事で、ダンナが安心して食べるため(笑)にも
我が家は個別盛りになってます。
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Unknown (mika)
2018-10-04 10:59:56
ドドーンとてんこ盛り~好き好き~
何か豪快だし絶対大皿での方が
美味しそうですよね~
それが…鉄板の美味しい生姜焼きなら尚更~
空芯菜・クレソン・パクチー・空芯菜・クレソン
・パクチー365日食べたい位好きですが…
空芯菜・パクチー店頭で最近見かけなくて
久々てんこ盛りでこちらも食べたいのにな~

まこさんと同じでエバリンの所も
大皿じゃなくて個別にしてますね。
ってエバリンの所はお義兄さんが
大皿にするとパクパクいっぱい食べちゃう
からですけどね~(笑)

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まこさん☆ (ゆきのん)
2018-10-04 11:16:10
こんにちは♪

本当にそうですよね。
同じ日本なのに全然違いますよね。
もっと言えば、同じ県内でも全然違ったりしますよ。
今日はこちら朝から雨模様です。

大皿にてんこ盛り・・・
我が家はしょっちゅうです。
サラダも大きなボウルでド~ンと
まぁ、それが良いのか悪いのか・・・

うちの家族の中では主人が一番我儘な食べ方(笑)をするので、
個別盛りじゃないものは一応目は光らせていますよ
さすがに、「壮絶なバトル」になることはないけれど、
栄養が偏ったりすることがないように・・・という意味で
目を光らせているんですよ

まこさんの旦那様は安心してお食事されているのですね
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mikaさん☆ (ゆきのん)
2018-10-04 11:37:16
こんにちは♪

食器は大きいのも小さいのも沢山あるので、
食器好きとしてはどれも使いたいのですけど・・・
盛り付けるのが面倒になってしまって、結局ド~ンと!

空芯菜にパクチー、見かけませんね。
うちの空芯菜もそろそろ終わりかな?
そうなると寂しくなりますね。
最近は空芯菜をスープに入れるのも気に入っていたので。。。

これからは冬野菜に変わっていきますが・・・
まだ白菜も大根もお高い

個別盛りの方が食べ過ぎなくて良いですよね。
食欲旺盛な人が家族にいるとやっぱり分けた方が
いろいろな面で安心かな~と。
あと、食べる時間が揃わないと大皿盛りは難しいですよね。
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