☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆プルコギビーフ丼☆

2025年03月04日 | 食(料理など)





【昨夜のメニュー】
 プルコギビーフ丼(牛肉・ネギ・玉ねぎ・えのき・にんにく・ごはん)
 ふきのとうの天ぷら
 チーズサンドはんぺん
 キムチ
 味噌汁(油揚げ・わかめ・かぼちゃ・水菜・ぶなしめじ)

昨日は ひな祭り でしたね。
我が家は特に何かするってこともないので普通の晩ごはんでしたが。。。
元々、こちらの地方ではひな祭りは旧暦でお祝いするので
3月3日といっても、正直あまりピンとこないのですよね
(我が家のお雛様は過去に一度だけ載せたことがあります)


さてさて、そんな何でもない昨夜のメニューですが、
パパがまたふきのとうを採ってきてくれたので天ぷらにしましたよ。
前回はまだ時期が早くて少な過ぎでしたが今回は。。。
揚げたてにお塩をパラパラ~~ 最高~♪
とっても美味しかったです。




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2 コメント

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かこさん☆ (ゆきのん)
2025-03-05 12:49:07
こんにちは♪

プルコギ丼はプルコギのタレに漬けておいた牛肉を
お野菜と合わせて焼いてごはんに乗せただけです。
元々のタレにコチュジャンと豆板醤を更にプラスしています。

ふきのとうは今だけですからね。
また食べることができて良かったです
(採るのは主人の気分次第・・・なので
返信する
おはようございます (かこ)
2025-03-05 05:09:42
プルコギ丼、凄く美味しそうです
そして、ふきのとうの天ぷらも
とっても美味しそう〜
春の1番のご馳走ですね
私も先月、埼玉の友人から送って
いただいたのを天ぷらで食べましたが
美味しかったです
また、食べたいです♪
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