☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆鰹のたたき☆

2024年11月10日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 鰹のたたき(玉ねぎ・ネギ・にんにく)
 焼き鳥(鶏ももタレ)
 キムチ
 キャベツのチーズ焼き
 味噌汁(ちくわ・わかめ・玉ねぎ・えのき)
 ごはん(私以外)
 ビール(アサヒ マルエフ)

昨夜は四国で大規模停電があったり、今朝も瀬戸大橋の上で列車が停止とか。。。
何か色々ありますね。
いつ何が起こるか分からない世の中、怖いですね。
停電、我が家は何事もなかったです。


昨夜は「鰹のたたき」がメイン。
前回食べて美味しかったのでまた静岡県産のを買って来ましたよ。
今回のもとても美味しかったです。

「キャベツのチーズ焼き」は、チーズがトロトロすぎて裏返すのに一苦労
大きいのを2枚焼きたかったのですが1枚で断念。
2枚目(と、3枚目)は小さいサイズで焼きましたよ。
それでもひっくり返し難くて焼き色もきれいに付きませんでした。
それでもお味の方はバッチリ、好評でした。

お味噌汁・・・ 上手く並べられなかったので画像にはありません




コメント (2)    この記事についてブログを書く
« ☆豚肉の回鍋肉風炒め☆ | トップ | ☆鶏ハラミのにんにく醤油炒め☆ »
最新の画像もっと見る

2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (かこ)
2024-11-11 05:09:07
鰹のタタキ、とっても美味しいそうです
大好きなので毎日でも嬉しいです
キャベツのチーズ焼きも凄く美味しそう
ですね
私は片栗粉を混ぜるだけのキャベツ焼きを
先日作りましたが、美味しかったです
チーズ焼きも作ってみたいです♪
返信する
かこさん☆ (ゆきのん)
2024-11-11 12:18:07
こんにちは♪

鰹のたたき、今回も大当たりで嬉しいです。
生臭さも全くなくて美味しい鰹でした。
このキャベツのチーズ焼きも片栗粉少量だけです。
昔、YouTubeで見たレシピで。
欲張ってレシピよりチーズを多めにしたのがいけなかったのかな?
でも、美味しかったので満足です
返信する

コメントを投稿

食(料理など)」カテゴリの最新記事