☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

【アラビア】 RUNO (ウインタースター&フロストベリー)

2012年02月21日 | 食器&雑貨
アラビアの「ルノ」を買いました



フィンランド語で「ポエム(詩)」の意味を持つルノ。
四季をテーマにして、4つのデザインを展開するシリーズとなっているそうですが、
私はこの、冬バージョンの「ウインタースター」が気に入りました
単色使いでシンプルな柄がかえって素敵です。
26cmのプレートと23cmのボウルを購入。
ボウルは外側(側面)にもぐるりと柄があるんですよ 
大きくてズシリと重みもありますが使いやすそうです。 


赤い色が使われているのが「フロストベリー」のオーバルプレート。
クリスマスシーズン限定品だそうで、この時期ではもうどこも売り切れ状態。。。
でも、まだスコープさんにあったのでGETすることができました。
何を盛り付けよう・・・とか、そういうことは考えず、
ただ単に、「このお皿が欲しい!!」・・・そう思ったから買っちゃいました
手にとって眺めているだけでも幸せ~な気分になります



ルノは裏面も凝っています。素敵~


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買ったもの(日用品)

2012年02月21日 | 食器&雑貨

ペットシーツを買いに行ったお店でこちらの3点も気になったので購入~
柔軟剤(レノア・ハピネス)の赤いボトルがカワイイです

食器洗剤は別の容器に入れ替えて使うので詰め替え用でもよかったかなぁ。。。


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☆煮込みハンバーグ(おから入り)☆

2012年02月20日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 煮込みハンバーグ(合挽きミンチ・牛ミンチ・華おから・玉ねぎ・ぶなしめじ 他)
 サーモンのお刺身
 菜の花の明太子ドレッシング和え
 ホタルイカの生姜煮(市販品)
 白菜の漬物(すだち)
 ごはん



ハンバーグはおから入りでちょっとヘルシーに。
珍しく煮込みハンバーグにしたら大好評でした~。

おからはいつも、「華おから」という商品名のものを買ってます。
しっとりしていて美味しいおからなんですよ


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買ったもの(食品)

2012年02月20日 | 食(料理など)

スンドゥブは辛口もマイルドも売り切れていたので「辛くない」タイプを買ってみました。
どんな味かな~?(まだ食べないけど…)

牡蠣の燻製はまだ売られていたので買いました。
先日食べて美味しかったので。

ポークランチョンミートはSPAMみたいなものです。
3割引になっていたのでお安くGET♪ 

ツナは日替わり商品でした。4缶で198円だったかな。
缶詰は長期保存できるのであると何かと便利ですよね。


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☆えびマヨ☆

2012年02月19日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 えびマヨ(みきママさんのレシピを参考に、少しアレンジしています)
 焼き鮭
 うずら卵のフライ
 春キャベツとミンチの炒め物(昨夜のそぼろの残りをリメイク)
 白菜の浅漬け(すだち)
 トマト
 ごはん






  


今日は午前中に地区の用事を済ませ、パパとお買い物へ♪
朝起きた時にはうっすらと雪が残っていたけれど、出掛ける頃にはとけてましたよ。
久し振りに太陽が眩しい1日でした。。。


  


今日のおやつは、「きなこもちロール」


真ん中の黒っぽいものは黒糖わらびもちです。これが美味しいのよね♪


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☆合挽きミンチのそぼろ☆

2012年02月18日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 合挽きミンチのそぼろ(合挽きミンチ・ネギ・椎茸・生姜)
 大根の煮物(大根・じゃこ天・餅入り巾着)
 カリカリ油揚げのサラダ(油揚げ・レタス・キャベツ・ごまドレッシング)
 たまごスープ(白菜・玉ねぎ・卵)
 ごはん

夕食後、出掛ける予定があったのでちょっと慌しかったです。


  


寒いなぁ~と思ったら、今日は珍しく雪が降りました。
積もるほどではなかったけれど。

夜出掛ける時も雪がちらついてましたよ。
帰りにはもう止んでましたけどね。  ・・・寒いはずです


  


ティータイム

安売りしていたイタリア製のお菓子。
けっこう甘いので飲み物はお砂糖なしで。

食器は昔はまっていた「ノリタケ」です。
これはロイヤルオーチャード。
かわいい小花模様のトゥルーラブというのも好きで集めてました。
北欧食器も機能的で素敵だけれど、日本製も負けていませんよね。
質の良さはピカイチ 言うことナシです!


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☆オイルサーディンのチーズ焼き☆

2012年02月17日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 オイルサーディンのチーズ焼き(オイルサーディン缶・エリンギ・とろけるチーズ)
 納豆のかき揚げ(納豆・ちくわ・玉ねぎ・人参)
 餃子入り白菜スープ(水餃子用の餃子・白菜・ネギ)
 中華風炊き込みごはん(もち米入り)


オイルサーディンの下にはエリンギが隠れています。



もっちりした皮の餃子が美味し~い。



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☆ラム肉野菜炒め☆

2012年02月16日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 ラム肉野菜炒め(ラム肉・キャベツ・玉ねぎ・エリンギ)
 菜の花と炒り卵のサラダ
 フィッシュカツ
 揚げ玉入りお吸い物
 ごはん

今日はお買い物に行ってませんが、冷凍庫にラム肉があったので野菜炒めに。

我が家には冷蔵庫の他に冷凍庫(2009年夏に購入。三菱製)があるのですが、
コンパクトなわりに結構入ります。



これのおかげで、スーパーやネットでのまとめ買いも安心してできます。


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☆鶏のてりやきタルタルソース☆

2012年02月15日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 鶏のてりやきタルタルソース&サンチュ・プチトマト
 玉ねぎ入りさつま揚げ
 えび団子と野菜の煮物(えび団子・白菜・人参・椎茸)
 白菜と大根の塩もみ(アミえび・ごま・レモン+お醤油少々)
 ごはん





「鶏のてりやきタルタルソース」は、鶏もも肉で作っています。鶏もも肉を2枚使用。
息子がいる時でも2枚。
3人でも・・・2枚


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織部の器

2012年02月15日 | 食器&雑貨

北欧の食器を増やす計画中♪~ ですが・・・ついつい(また)買ってしまいました
大きさ20cmと23cmの織部の器。
こういうデザインの和食器も好きなんです
深い緑色が見ていて落ち着きます。


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