☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

朝食(ふんわり スイートチョコ味)

2013年10月26日 | 食(料理など)

【朝食】
 食パン(ふんわり スイートチョコ味)・ハニーバター
 ポークハムのソテー
 レタス・キャベツ(明太子ドレッシング)
 ラクトフェリンヨーグルト
 みかん
 ミルクティー

今朝のヤマザキのふんわり食パン(3枚入り)・・・
何だか、いつも以上にやわらかくて、袋から取り出すのが大変でした


  


お天気回復してきました。
でも、風が強いので洗濯物を外に干すのやめておきます。




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☆お好み焼き☆

2013年10月25日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 お好み焼き(豚肉・卵・キャベツ・絹ごし豆腐・長芋・天かす …)
 昆布塩サバ
 ポテトサラダ
 しば漬
 柿



地元タウン紙に、「絹ごし豆腐で作るヘルシーなお好み焼き」の作り方が載っていたので、
それを参考にして作ってみました。
絹ごし豆腐が入っているからなのか、ふんわり美味しくできましたよ~

そして、お好み焼きに合いそうもない「塩サバ」も。。。




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☆鱈の香味ガーリック焼き☆

2013年10月24日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 鱈の香味ガーリック焼き
 豚ロースの塩麹漬けと野菜の炒め物(豚ロース・チンゲン菜・えのき・ネギ)
 だし巻き玉子
 レタス
 ボイルいんげん(マヨ)
 ふりかけごはん(ホテイのやきとりふりかけ)
 柿(やわらかい柿と硬めの柿)




今夜は娘と2人だったのでちょっと遊んでみました
何年か前に買ったこの食器。。。買ったはいいけど、何だかとっても使い難く、
ほとんど出番がありませんでした
真ん中に仕切りがあるのですが、その仕切りの高さが低いから使い難いのかな?
あと大きさ。
これ、意外と大きくて重いです。
でも・・・何となく「お弁当箱」のようなフォルムで面白いかも

・・・ということで、今日の夕食をこの食器にお弁当のように詰めて(盛り付けて)みました
何だか色が地味~
プチトマトとかがあったらよかったんだけど。

もう長いことお弁当なんて作っていないので、
たまにはこういうのも楽しいかも~~ と思いました。
(作るのも食べるのも!)




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朝食(これぞくるみパン)

2013年10月24日 | 食(料理など)

【朝食】
 これぞくるみパン(オイシス)
 マーガリン入りレーズンロール
 スライスチーズ
 ミニウインナー
 レタス
 みかん
 プレーンヨーグルト
 大人の健康カルピス

「これぞくるみパン」は、先日食べた「これぞお豆パン」の別バージョンのパン。
小さいパンなので食べやすいです。




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☆ジャージャー麺☆

2013年10月23日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 ジャージャー麺(グリコのジャージャー麺(肉味噌付き)・チンゲン菜・キャベツ・ネギ)
 牛肉と野菜の生姜醤油炒め(牛肉・キャベツ・えのき・ネギ)
 黒豆の枝豆
 うまかつ
 柿
 ごはん(パパのみ)



麺と肉味噌がセットになっているのでお手軽です




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朝食(安堂ロイド きなこあげぱん)

2013年10月23日 | 食(料理など)

【朝食】
 安堂ロイド きなこあげぱん
 コストコのスフレチーズケーキ
 ミニウインナー
 キャベツ・レタス
 柿
 カップスープ(コーンポタージュ)
 低脂肪乳

きなこあげぱん・・・ドラマとのコラボらしいです。
美味しかったけど、きなこっぽさがあまり感じられなかったのが残念でした。
(私は娘と半分こにしましたよ~)




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☆鶏チャーシュー☆

2013年10月22日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 鶏チャーシュー(鶏むね肉使用)・レタス
 青柳の辛子酢味噌
 手作りこんにゃくともやしと白菜のピリ辛炒め
 黒豆の枝豆
 松前漬
 プチマヨわさび風味
 ごはん




「鶏チャーシュー」は、たっきーママさんのレシピ本に載っている人気おかず1位のもの。
鶏むね肉を紅茶で煮て漬け汁に漬け込むだけ。 簡単です♪
マヨをかけるのがおすすめとあったのでそうしました。
これはいい
鶏むね肉の美味しいメニューがまた1つ増えましたよ~

それと、今日、知り合いから手作り(自家製)こんにゃくを頂いたので早速使いました
やわらかくて味がしみ込みやすい美味しいこんにゃくでした。




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朝食(シュガートースト)

2013年10月22日 | 食(料理など)

【朝食】
 シュガートースト
 ポークハムのソテー
 キャベツ
 柿(頂き物)
 プレーンヨーグルト
 紅茶

いつも同じような朝食メニュー
パパの飲み物はコーヒーです。




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☆焼き鮭☆

2013年10月21日 | 食(料理など)

【今夜のメニュー】
 焼き鮭
 コンビーフと野菜の炒め物(脂肪の少ないコンビーフ・ピーマン・キャベツ・えのき・ネギ)
 白菜のおかかすだち醤油和え
 松前漬
 黒豆の枝豆
 ごはん

今日はちょっと気温が高かったかな?
家の中では半袖でも全然大丈夫でした~。

コンビーフと野菜の炒め物・・・
コンビーフは最後に入れ、あまり加熱し過ぎないようにします。




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朝食(マーガリンロール)

2013年10月21日 | 食(料理など)

【朝食】
 マーガリンロール
 コストコのスフレチーズケーキ
 ポークハムソテー
 キャベツ
 みかん(頂き物)
 プレーンヨーグルト
 低脂肪乳


ちょっと前に、地元のスーパーで「コストコ直送セール」があったと記事にしましたが、
先週の木曜から、ナント 第2弾 が開催されてました。

でも、第1弾で買って冷凍したものがまだまだあるし、
今、特に欲しいものもなかったので、それ目的でそのスーパーに行ったわけではないのですが・・・
あら?・・・コストコ商品まだ残ってました。

今回の第2弾では入荷数もグ~ンと増えたからか結構残っていましたよ。
第1弾ではアッという間に売り切れ続出だったのにね。。。

じゃあ折角なので何か買って帰ろうと・・・選んだのがこちら



大きな袋に入ったポテトチップス
ズシリと重いです
(買ったのは1袋ですが・・・ビーちゃんも写ってるので画像2枚UPしました


ポテトチップスだけでいいかな~と思っていたのですが、
スフレチーズケーキに 3割引 のシールが貼られているのを発見
これは「買い!」でしょう♪


・・・ということでお買い上げ~~~  これも大きさにビックリですね

今朝少し食べましたが、ほとんどは冷凍保存に。
カットして1つずつラップで包んで更にジップロックに入れて冷凍しました。




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