サンマの塩焼き

今日は朝から快晴で、久しぶりの猛暑日になった。
南から熱波が吹き込んでいるようで、明日も猛暑が続きそう。



柳橋中央市場へ行ったが、目当てのサンマを扱う店が
少なく値も高かった。



今年は不漁で価格も高騰していると、ニュースが
報じている。

不漁の原因はは「海水温の上昇」と「外国船の乱獲」
などが言われている。



先週は一匹800円程の値が付いていたが、
今日は450円だった。

大衆魚とは程遠い値段だが、奮発して二匹買ってきた。
気軽に旬を味わう楽しみが、遠ざかっていく。