↑飛騨の木漏れ日
今朝は朝焼け雲がビルの上に浮かんでいた。
朝焼けは雨の兆しと言われるが、
一滴も降らなかった。
入道雲が現れると天気が急変して、局地的豪雨に
なると言われる。
いずれも当たらなかったが、観天望気の精度は
高くないようだ。
今日の散歩は白川公園から下園公園、柳橋中央市場
あたりを歩いた。
白川公園のカルガモは、1羽が飛び立ち残り2羽となった。
夜が空ける前に飛び立つようで、大空を飛ぶ
勇姿は見られない。
市場には、今が旬のサンマが並んでいた。
量も少なく値も張るので、とても手がでない。
サンマ1匹分の値段で、数十匹買えるイワシを仕入れた。
頭と腹を落として、醤油と味醂、酒にざらめ糖で、
飴色になるまで煮込む。
じっくり煮込むので、骨まで柔らかくなり、日持ちもするので
常備おかずに最適。
