フキノトウを探して

身近にフキノトウ（蕗の薹）を探しました。
１０日前にアップしたのは食材としての
フキノトウでした。
写真には花芽が出たところが適していると
思いました。



以前、山の会の仲間から誰にも教えない
フキノトウの出る場所を案内してもらいました。
山間の畑の縁で、畑は冬の間放置されている
ようでした。
故人になった仲間は蕗味噌が美味しいが口癖でした。

下記は食材としてのフキノトウです。