いよいよ本格的に寒くなり始めて、ずっと緑色だったお庭のレモン🍋も、色づいてきました😊
知識がなかったので黄色になるまで待つものかと思っていたのですが、たくさんある場合は別として、今年のように数個しかなっていない場合は色が変わり始めたら収穫してしまった方が良いようです😳
完全に色が変わってしまった後にも木に生ったままだとどんどん皮が厚くなってしまうとか💦
というわけで、我が家もレモンを初収穫。初年度で5個も収穫できるなんて婚しいですね💕
どれもとっても大きな実になってくれて、実つきの苗を買って本当に良かったです🎵
さてさて。どんなお味か楽しみです✨
週末家庭菜園に行った際に、先日植えた苗や蒔いた種の状態を確認してきたのですが、どれも順調に育ってくれていました🎵
今日の朝方は少し雨模様☔️でしたがお昼からは晴れてきましたので、お庭や家庭菜園のことを色々済ませました😊
まずはお庭に春～夏のお花の球根🧅を植え付けます。
今回はチューリップ 80球強と、ピンクのカサブランカを2球、ミックスのラナンキュラスを8球植え付けることに🎵
私が庭に球根を植えて、娘には鉢に植えてもらっていたのですが、猫ちゃんは微妙に離れた距離からその様子をうかがっていました。
人慣れしているのか好奇心が旺盛で、触ることはできませんが、何か作業をしているとすぐ近くまで寄ってきます💕
動物好きな娘は、猫ちゃんを驚かせないようにゆっくりした動きを心掛けながら作業をしていました😊
そのあとは実家へ行って家庭菜園に玉ねぎの苗を植えました。
普通の苗と早生を半々で 50本ほど植えたのですが、さてさて、今シーズンの出来はどうなるでしょうか❓
夜は子供たちの寝支度を早めに済ませて、ゆっくりディナーを楽しみました🍽️
【イタリア料理教室：手打ちパスタ上級編・11月】
メインは鮮魚の香草塩パスタ包み焼き。今日はち鯛を使って作りました。塩パスタからじんわりと塩味がお魚に移るので、優しい味付けでふっくら美味しく仕上がります🥰
先日お迎えしたばかりのいちじくの樹。
植えたときから実がついていたのですが、このところ少しずつ実の色が濃くなり始めて、一つが収穫できそうな柔らかさになっていたので収穫してみました🎵
もともと 20~50gほどの実ができるミニいちじくですが、こちらは販売時の栄養の問題か、夏よりも小さくなるという秋果のせいか、大きさは巨峰大で重さは7gほどのとっても小さな実😅
でもカットしてみると粒が揃ったとてもきれいなイチジクで、皮の色と実の色の対比もとても美しく、ケーキなどに使われるというのもよくわかります💕
収穫時期が早すぎたの味はかなり薄めでしたので、いまに生っている実は十分に熱させてから収穫してみようと思います✨
いちごもそうですが、自宅でフルーツが収穫できるというのは本当に楽しいですね🥰
来年の夏には大きくて甘い実が収穫できるように、この冬は剪定や肥料など、頑張ってお世話するつもりです‼️
先日畑に蒔いた冬野菜の種たちですが、2週間ほど経って、ほとんどのものは無事に芽が出てきたようです🎵
時期が遅かったのであまりたくさんの収穫は出来ないと思いますが、元気に育ってくれて一安心です😊
わさわさと一番元気に芽を出しているのは、トレビス。ベビーリーフとして食べることも出来るので、もう少し大きくなったら間引きしてサラダにしようと思います✨
スイスチャード🥬も、もう遅いかなと実験的に植えたカリフラワー🥦も芽を出してくれたのでしいです💕
カリフラワーについてはブロッコリーやロマネスコとのMIX種だったので、どれが出てくるか楽しみでもあります😊
ブロッコリーは苗で4株植えたので、カリフラワーとロマネスコを残したいところですが、どのくらい成長したら見分けがつくのでしょうね…❓
