北アメリカが原産のキク科ヒマワリ属の一年草です。夏の代表的な花ですね。向日葵は、太陽の動きにあわせて花の方向を変える植物と子供の頃聞きました。実は蕾の頃まではそうらしいですが、開花した後は動きが鈍くなって必ずしも太陽を追えなくなり、東を向いているものが多くなるような気がします。今度観察してみてください。何故そうなるのでしょう?
背の高いひまわりを使って迷路を作り、夏休みの子供たちの遊び場にして人気を集めているところもありますね。ひまわりの種は直接食用にされたり、食用油にして活用されたりしています。近年は自動車のエネルギー源としての用法も研究されています。綺麗な花を眺めた後は多くの活用法がある植物ですばらしいですね。
背の高いひまわりを使って迷路を作り、夏休みの子供たちの遊び場にして人気を集めているところもありますね。ひまわりの種は直接食用にされたり、食用油にして活用されたりしています。近年は自動車のエネルギー源としての用法も研究されています。綺麗な花を眺めた後は多くの活用法がある植物ですばらしいですね。