Ａｐｐｌｅ ＆ Ａｐｐｌｅ

今秋一番の冷込み。


♪窓の外では、林檎売り
　声を枯らして林檎売り
　きっと誰かがふざけて林檎売りの真似をしているだけなんだろう
　（井上陽水：氷の世界）

そんな歌を歌いながら、近隣のスーパーで、数週間前から行われているフランス・フェアで、購入した冷凍『アップル・タルト』の加熱方法に苦慮していた。
パッケージには、２００℃に熱したオーブンで、１０分程焼く・・・或いは、電子レンジで、３分加熱する・・・ということだったので、最初は、２００℃に熱したオーブンで、１０分焼いてみた・・・
底が冷たい・・・加熱足りんか・・・ってことで、もう１０分追加。
それでも半端な暖かさ・・・。
コレは、オーブンが悪いのか？加熱時間が足りないのか・・・だって、表記時間の２倍なんだけどな・・・と思いながら、バニラアイスクリームを乗せて食す。

コンポートした林檎の味が、日本の林檎とは、違うようだ。
日本の林檎は、たぶん、生の方が、格段に美味しい・・・美味しいのだけれど・・・私は、林檎は、加熱加工したもののほうが好きです。
生で、ガブリ・・・とやるよりは、アップルパイとか、ジャムにした方が好き。


♪一つの林檎を君が二つに切る
　僕の方が少し大きく切ってある。
　そして、ふたりで仲よく齧る・・・
　こんなことは、無かった少し前までは・・・・
　（吉田拓郎：リンゴ）

そんな歌を歌いながら、昨日は、オーブンで、ちょっと加熱が上手く行かなかった。
時間もかかったし・・・。
このフランス・フェアに購入した冷凍『アップル・タルト』は、パッケージに２個入りで、５９８円と割と高い値段だったのだ・・・冷凍食品なのにぃ・・・。

・・・という訳で、今日は、電子レンジで、加熱してみることにした。
３分間・・・チ～～～ン。
・・・今度は、加熱が過ぎたようで、ものすごく熱い・・・。
バニラアイスクリームは、瞬く間に溶けて流れて、気持ちの悪いぬるさになった。


・・・それでも、私は、ナマの林檎より、加熱調理した林檎の方が好きです・・・。