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つばめグリルの評価について

2016年09月12日 | O60→70(オーバー70歳)
▼「カンブリア宮殿」の「つばめグリル編」には、随所に「正直経営が長続きの源です」「お店を100店増やすより、100年続くお店をつくりたい」「銀座の旦那衆仲間に恥ずかしい商売はできない」などの感動を呼ぶ言葉があふれ、「そうか、「やっぱりアルミホイルで包んだ『つばめハンバーグ』は、それでうまいんだなぁ〜」と納得しました。
▼そこで、詩吟教室の後のコーヒーブレイクに、生徒さんたちと話したら、お二人から「私も見たけど、あれは褒めすぎですよ。昔に比べたら味がずいぶんと落ちたし、カンブリア宮殿で取り上げるなんて、番組として問題がある」と手厳しい評価でした。
▼なお、私は新宿ルミネ店や東京駅近くのつばめグリルを利用していたので、「つばめ=国鉄」という思い込みがあり、てっきりJRのグループ会社だと勘違いしていました。思い込みって、その都度訂正していくしかないですね。
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