もつ鍋「やまや」

久しぶりにＴさんと会食。「美味しいもつ鍋屋がある」ということで連れて行ってもらう。本社から東へ徒歩５分程度、「やまや」という博多の明太子屋がやっているお店。
　店に向かって歩きながら「予約してないけど二人やから大丈夫やろ」とＴさん。え、そんな予約とかせなアカン所なん！？
　店に着き中へ入って納得。テーブル席はすべて埋まっており、カウンターしか空いてない。そこに案内される。
　Ｔさんは、同店を雑誌で知り、先日の駅伝の自チームメンバーの決起大会で使ったところ、味もコストパフォーマンスも良く、リピートしているらしい。
　最初、一品モノをいくつか頼む。定番人気メニューの「作りたて明太子」（写真下）などを注文する。これが酒の肴に抜群。辛すぎず、ゆずの風味りがほのかに付いている。
　その後、メインのもつ鍋。「あご醤油」ベースがお奨めとのこと。しばらく炊いてから、ニラとキャベツを一口。美味～い＼(^o^)／　ニンニクも良い感じで効いている。明朝の予定を確認するとメンバーとの打ち合わせだけ。よし、ガーリックＯＫだ(職場の皆さま、すみません）。
　酒もビールから芋焼酎にゲームチェンジ。結局、鍋は煮詰まった汁までほぼ飲み干す。一番体に優しくないパターン。でもそれぐらい味が良かったわけで。
　２階は小宴会、３階は大宴会もできる大箱。色々と使い勝手が良さそうな店である。