すべての麺は消耗品である ～西安刀削麺酒楼～

以前から食べたいと思ってた刀削麺。会社の近くに「西安刀削麺酒楼」という店があるので、ランチに行ってみた。麻辣刀削麺と小ライスを注文。刀削麺は長さや太さがバラバラなので、汁との絡み方にムラがある。これが良いね。寒い中しっかり温まることができました。次回は別の味にチャレンジ。