すべての麺は消耗品である～麺屋 茜～

寺田町駅から国道25号線を西へ行ったところに「麺屋 茜」という新しいラーメン屋を発見。ラーメン激戦区にまた参戦者が増えた。
まずはオーソドックスなラーメンを注文。魚粉系のトロトロスープだ。味は悪くないが、これだけラーメン屋が増えてきた中で、この店独自の尖ったものは見いだせなかった。