新年あけましておめでとうございます。本年が皆様にとって幸せな年でありますように心よりお祈り申し上げます。私は、娘が所属する岡田太鼓連の、恒例の岡田神社での年越し太鼓につきあいながら年を越しました。雪が降る中で太鼓の音が岡田の里に響き渡りました。今年が本当に良い年になるといいですね。
信州松本の元旦の朝は雪です。我が家の元旦の朝食は、いもじるです。長芋をすりおろし、卵と出汁を入れます。
すりこ木とすり鉢で、なめらかになるまですり続けます(動画あります)。できあがりです。おいしゅうございました。