もう、箸より重いもの持てない

昨日、なんとなく腰に違和感を感じていたのだけど、甘く見ていたわね。

夜中には、確信に変わったわ・・・・・・ギックリ腰。

昔から無理をするとなっていたのだけど、ここ何年か忘れたようだったのね。

毎朝のストレッチが効いて、もう腰痛とは無縁と・・・・・嵩をくつていたのね。

今月に入ってから、肩こりに始まり、身体が悲鳴をあげていたのかもしれない。かといって、やらない訳にはいかないから。

３日前に小屋から、重いお節句の箱を夫と２人運んだのがトドメだったのかも。

あ～、私もう箸より重いもの持てないかも(笑)

コルセットを巻いてなんとか。

いやいや明日は、マレットゴルフの初の日なのよね、まあ～無理ね(泣)

今日はおとなしくしていることにしょう。

昨日、ウドの初物が届き、これまた早くてびっくり。

一番簡単にできて、廃棄率の少ない味噌炒めに。

もちろん生をお味噌でもいただきましたよ。

ウドの味噌煮

ウドを皮のまま斜めにカット。好みの固さに茹でて、油で炒めて味噌2・砂糖2・酒1の割合で味付けする。

たったこれだけ。

頭は天ぷらに、横芽や皮はキンピラに。

廃棄するとこはほんのわずか。

昨夜、最後のワラビのピクルスの瓶を開けました。

もう初物が出てきますからね。

なかなか食べる時が無くて。

ワラビの保存でいいなと思ったのは、このピクルスと、ワイン漬けでした。

ワイン漬けは冷凍しても大丈夫でした。

もうまもなくワラビの季節なんだわ・・・・・腰痛治らないと大変なことになりそう(笑)

我が家のワラビ畑年々拡大しているのね。

そうだ重曹買いにいかなきゃあ・・・・・・動けないと変なことばかりが頭に浮かぶのね(笑)

はい、もう休みます。

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