香港旅行雑記・・・・4

2012年01月13日 | 
香港で買った物

 ① 松の実500g・・・青空市場で見ちゃうと我慢ができないのよね。そのまま食べるわけではなく、山椒ペーストを作る時に必要なの。我が国のマーケットで売っているのは何十g単位・・・それで300円位かな。

 先客の会計の済むのを待っていたら、そのお客様が英語で話しかけてくださった。こちらから尋ねての答えなら、聞き分けられるけど、シチェーションがわからない(笑)

 まあそれでも「このお店の物はいい物よ」、と言ってくれたらしい。まさかここは英語圏なんだあーと、私と同じ年齢位のご婦人に「にこにこ」でご返事した私です。

 価格の表示はあったのですが、キロ単位なのか、半キロなのかもしくはもっと古い単位なのか、本当はそこが知りたかったんですよ。まあどちらにしても安かった。日本円で1300円ほどですもの。まあーその彼女も松の実を買っていましたしね。
 
 ②フカヒレ・・・・香港島であてどもなく乗ったトラム(路面電車)で海産物の問屋街で下車してみた。まあーなんとこんな物がねえーと、イスの足以外は食するというお国柄が分かるのです。道の両側300m程が同じような物を扱っている店が続くが、微妙に品揃えが違うし・・・・・売っているボリュウムの単位が違うのね。
 「日本産」と付くと価格が全然違うの、ホタテの貝柱だって4倍位の値段、我が国の食の安全性って信頼があるんだわ・・・ついこの間までは(泣)

 立派なフカヒレの横の小さななフカヒレに夫が反応・・・ヒレ酒にいいんじゃあないの、と。まあー考えてみればフカヒレの産地は日本の気仙沼。私たちが日本でいただくヒレ酒もここのと同じ・・・ハズ・・・今のは台湾産かな・・・自信ないけど。

 「ちょっとだけでもいい?」とここは万国共通語で。結局100g2200円で妥協。そりゃあ一抱え買えば、価格はズッーと下がるだろうけど、そんなにどうするのよね。
 あまりに小さな買い物はお店中の爆笑の中でおこなわれたのでした。
 その小さなフカヒレを電気の魚焼器で5分・・・・上手に焼けましたよ。
 久しぶりの熱燗がおいしかったこと(笑)
 

 ③干し椎茸・・・同じくその問屋街で「どんこ」のおいしそうなこと。もう主婦感覚そのもの。スーツケースはガラガラだしね。

 干し牡蠣がいっぱい売っているんだけど・・・どう使えばいいのかと、とうとう手が出なかったけど、おいしそうなんだなあ。

 市場見物が一番たのしいわー。

 
                依田美恵子

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香港旅行雑記・・・3

2012年01月12日 | 
 ホテルの朝食は付けておきましたと依頼した旅行社から。朝食の「飲茶」に魅力があったのですが、それまではいいですとも言えず付けてもらいました。中国は夜中まで営業しているところは多いのですが、朝11時開店というところもあって、お腹がすいてイライラしてしまうことだってあるのですから。

 ホテルの朝食はバイキングです。オムレツを焼いてもらおうと中身をチョイスしていたのに、お任せでポイッとお皿によそられました。「エッー、それはないでしょう」と、これは私以前に宿泊した日本の皆様のせいですよ!!

 できるだけ量は食べないこと、特に香港ではそう思います・・・・これは理性です。しかし現実は朝からラーメンがあるんですよ、ミニですが。中国式と日本式と・・・・違いがどこにあるかわりません・・2日連続で確認しましたが。

 そのホテルの朝食、香港ドルで230ドル日本円にしたら2500円位、個人旅行ですから価格がわかるのです。これが団体旅行になると飲茶に行きましょうとなります。そうすると価格は半分以下になるのでしょう。前回の旅行はそうでしたが、食器が割れる程の音をたてて並べらて、そしてけっしておいしいという言葉が発せられないのが、安く上げる旅行社のニーズ専用レストランの思い出です。

 昼食は移動の最中ですから我慢もします、しかし夕食がプラスチックの食器で品数はあるけれど、最後に炒飯と焼きそば、そしてデザートはみかんが並べられたら、それは日本でいうならば1500円コースの夕食なのです。

 今回、ヴイクトリアハーバーを遊行するクルーズ船を見て、あそこで夕食したいと提案しました。ホテルに帰ったらコンシェルジュのサービスは終了でした。翌朝予約を頼んだら、水上レストランでした。・・・・たしか私だけは行ったことがありました、あそこで生まれて初めて食べた「フカヒレの姿煮」は感激そのものでした。

 最後の夜です。100万ドルどころか今や50万ドルにしか見えない夜景ですが、この夜は天気も多少よく70万ドル位に見えました。ツァーには水上レストランの食事にビクトリアパークの夜景見物が組まれていました。

 全然知らない3組6人がテーブルを囲みます。それも入口から2番目。JТBの企画ですが、このあたりから?です。出しているお金の違いを知らしめますね(もちろんJTBが)。中国料理にだってしっかりとしたテーブルマナーがあります。だから取り皿の数にしても箸の数もスプーンの数も、価格によって違うというのがよくわかります。

 食事が始まる前に人数分以上の食器を片付けていたと思ったら、スプーンも片付けられました。私の席にだけそのスプーンが残っていたらしいのです。私は知らないままに、そのスプーンで調味料を自分の皿に取っていたのですが、それがアッという間に取り上げられました・・・・全然知らない人と食事するのに取り箸もない世界ですかと。当然ここまでケチるJТBに腹がたちましたよ。

 最初に出た「フカヒレスープ」だけは50点でしたが、あとの食事は自分で作ったとしても、もうちょっとまともかなあ。
 こんな料理を出していたら、リピーターはいなくなるでしょうね。

 これが嫌ばっかりにツァーを頼まなかったのにと反省した一幕でした。もうぜったいオプションといえども頼まないと胆に銘じたのでした。

 中国に着たらツァーの食事は捨てると教えてくれたのは、「邸永漢」さんの2000年発刊の「中国の旅、食もまた楽し」です。この本は私の中国の旅の教科書みたいなものです。

 依田美恵子

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香港旅行雑記 ・・・・2

2012年01月11日 | 
 ちょうど2年ぶりの香港、その変貌ぶり№1は客引きがいなくなったこと。5mに1人の割合で「社長、偽物みませんか」がほぼ99%なくなった。ささやくように語りかける人が2人ばかりいたかな。

 もっとも私たちもガイドブックを左手にカメラを右手にという、いかにも日本人という姿をやめたけど、そんな問題ではなく香港の質そのものが上がったのだと思う。

 その次には「掃除をする人」の数の多さ。たぶん失業対策の意味もあるのだろうけれど、道端・公共施設・公園を含めて常に掃除をしている人を見かけた。当然街はきれいだ。

 その次は、話しかけられる言葉が中国語だったということ。正月も4日からだったから日本人観光客が帰国した後と思えばそうかもしれないが、町にあふれているのはまさしく中国本土からの観光客だった。

 かっては衣服の趣向に国民性が表れていたから、中国の方かな、韓国の方かなと、漠然と推察できたが、いまや世界がユニクロ化だと思う。みんな同じに見える。

 香港の住宅市場を不動屋さんの窓に張られたマンションの価格表から推察する、ただし面積の表現方法がよくわからないから、一概に判断はできないが、億ションの価格がずらり・・・・20年前の日本の姿かもと、ちょっとゾーとする。それでも本土に比べれば抱えるリスクは少ないだろうけれど。

 街角で集団で行動する一団がパンフレットをくれるのよね。50mの範囲に50名もいる感じ。前日1枚いただいたので「いただきました」と言うと、すんなり手をひっこめる。「あれーなんだあー」と夫。中身も見てなかったけれど「マンションよ、今早くに売ってしまいたいのでしょう」

 ホテルに帰り、前日もらったパンフレットをしみじみと眺めました。「いただきました」に反応したのではなく「日本語」に反応して手をひっこめたのですね。

                        依田美恵子

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香港旅行雑記

2012年01月10日 | 
 暮から引きずった風邪が治らないままに、新聞の当番医の欄をみたら、最近お世話になっている耳鼻科の先生のお名前を見つけました。

 おかげでお薬持参で出かけていきました。

 ツアーでもなくガイドもいない旅、頼みは夫だけです。こんな時だけ頼りにするなあーと思っていたりして(笑)

 そうさっそくなんです。機械と横文字に弱いのよねと、このときだけは一歩下がる私。なんていったって飛行機の中のメカ・・・・あの画面の操作から・・・。

 あーそれでもネットでチェックインと座席は押えましたよ(褒めてね)

 手まめで、やさしい夫を持つと、日頃家庭では何にもしなくてもいいんだなー、だから手のかかる女房なんだなあー。

 これが一歩家を出ると豹変するんだなー(笑)

 幸いか不幸か、映画の日本語の吹き替えも見つけられず、付いている雑誌も横文字だし・・・、新聞は頼めば日本の新聞もあったらしいけど、行きは気がつかなかったし。

 持って行った文庫本を読み始めたら、あまりの詰まらなさと、疲れで瞬く間に香港空港に到着。予報どおり曇り空、やっぱりそれなりに寒い。

 送迎だけ頼んだガイド氏に「何か?」と聞かれたので「オクトパスだけ買いたいから」と依頼したつもり。

 ホテルまでの40分近く、数々のオプションにマカオや中国本土へのオプションに、免税店の説明と愛想よくお薦めいただいた。

 今回は身体と頭を安めに来たので、と丁重にお断りした。何かありましたらと電話番号はいただいた。その時点でオクトパスの話は忘れ去られたまま。まあーいいかあーそれほどむずかしい事でもないし。

 結局最終日までお願いする機会もなかったから、まことに儲からない客だったことは確か。

 それでも空港に送ってくれた時のそっけのなさ。休むための旅行でしたから、と言い訳をした私に「そんなら(車の中も)休んでいってください」とまさに投げやりそのものの、ニュアンスで返された時は愕然としたわ。

 おみやげやめぐりと食事がありませんから、旅行代金は高いですって手配を依頼した旅行社に言われて納得していったのは私たちだけで、ガイド氏には儲からない客でしかならなかったのだろうね。

 そんな訳でかなり残ったお金をチップで渡すつもりだったのだが、トタンに金額はユネスコの袋と山分けになってしまった。

 ツアーのまずい食事や、おみやげやでつぶす時間を考えれば、いい旅であったことは間違いない。

 それにしても長い正月休みだった。本日が仕事始め、その多忙なことときたら、こんなにお休みにしたのだあれよ・・・・案作ったの私だけど(笑)

                      依田美恵子

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インプラスを付けてみたら。

2012年01月09日 | 住まいづくり
 インプラス付けてみたら!!
 暮も押しせまった29日に我が家にインプラス(樹脂サッシの内窓)が入りました。居間の履き出しに6枚、洗面所とトイレの小窓6枚です。

今まで、テレビのある面はだれも座りませんでしたが、窓際のもう1面もすうすうして座る人はいませんでした。ですからこたつの鍵の手に4人が2人ずつ座るという不思議な生活を続けてきていました。

アルミサッシの内側には障子があり、さらに厚手のカーテンも取り付けていたのですが、それでもすうーすうー感とは無縁ではありませんでした。

築30年の我が家、インプラスを付けて大きく変わったのは窓際のおこたつです。もう誰もそこの位置を嫌がる人はいません。

正月休みにきた子供たちも暖かさを体感して、こんなに違うのかとあらためて感心していました。

 我が家のトイレは畳2枚分の広さですが、ここにインプラスを付けたら、この広すぎる空間が植木の置場に変身しました。今までは居間やキッチンに置いていたのですが、数が増えてきて置場が大変だったのです。

 脱衣室の窓も朝になればがりがりだった窓も凍りません、入浴の際も気になりません・・・・・こんなに変わるのだとアルミと樹脂のペアーガラスの違いに驚くのです。

 トイレが寒くてとか、脱衣する時のことを考えると入浴が億劫とお考えの方、まず、北側の小窓ひとつにインプラスを付けてその効果を試してみませんか。

                  依田美恵子

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行ってきます、小さな旅に。

2012年01月03日 | 
 行ってきます。ちいさな旅です。ただ日常を忘れたいだけの・・・・・。8時の箱根駅伝に合わせて、7時に出勤して初仕事をしました。帰宅して朝刊をみたら、本日は耳鼻科でお世話になっている先生が当番医でした。

 突発性難聴でお世話になってから、耳の異常に気がついたらまっさきに駆けつけます。暮に入って多忙を極めた頃より耳鳴りがひどくなりました。その薬が本当に昨日終わったのでした。

 旅に出る時って常備薬は気になるところです。耳鳴りも言われてみなければ気が付かない程度にはなっていましたが、もう1クールぐらいは欲しいかも・・・・・実をいうと昨日から喉が痛いのです。普段ならゆっくり休めはそれまでの程度なのですが・・・・。そっちが本命で当番医を訪ねました。

 やっぱり混んでいます。できるだけインフルエンザっぱい人を避けて席をとります。以前待合室でインフルエンザもらってきた経験がありますから。

 駅伝は8分通りしか見られませんでした。独走は素晴らしいけれど、観覧者はハラハラドキドキがないとつまらないのです。でもドキドキはありましたよね。東海大がシード校落ちが残念でした。両角監督が6年とおっしゃいました。みなさん気を長くして待ちましょう。

 午後冷蔵庫の中身をチェツクして留守中の料理づくりです。出してチンすればいいだけにタッパーに詰めました。年ごとにこんな作業が増えていきます。でもまたこうして出掛けられるだけ良しとしましょう。

 それにしても、暮の多忙に続く主婦業で、この時期出掛けた旅行先で伸びていたのもしばしばです。やっぱり避けた方が懸命だわねと夫と話しました。のんびりと安いツアーでも探して・・・・そんな時が来るでしょうか。

あと6時間程で出発です。それまでどれほど休めるかがこの旅行にかかっていそうです。元気が出たら、また旅日記アップします。

 それでは行ってきます!!
                             依田美恵子

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頭と身体のリフレッシュ

2012年01月02日 | 
正月早々から泣かれます。いとこ同士の別れが辛いのです。もうちょっと、もう少しと伸ばしてはいても、しょせんは帰らねばなりません。

 仕事の都合やら里帰りの都合で嵐が去り、嘘のような静けさを取り戻した我が家です。

 箱根駅伝もだあれも落ち着いてみていられませんが、みんなが東海大の順位だけを気にしています。明日こそは、じっくりと東海大の応援をします。私の気合いを送り続けることにします。両角監督がんばれ!!

 夫と共同作業でフライトのチェックインとシートの予約です。48時間前からということでしたが、どさくさにまみれて1時間程たっていましたが、座席の95%は埋まっていました。まあーツァー客が多いせいなんでしょうか。

 たぶん私たちの席は食事が「お肉」にしますか「お魚」にしますか、を悩まなくてもいい席のような気がします(笑)

 行先は香港、リフレツシユのための短い旅です。仕事を持つ私の都合でやっぱり正月休みになっちゃったんですね。

 お土産屋めぐりと、ツアーの食事を敬遠して、飛行機とホテルの手配だけ頼みました。まあーその割には準備もいまいちですが。暮の多忙のままに主婦に変貌していましたから、トランクの中身も大丈夫かな・・・まあバーゲンの時期でもあるから、それはそれなりにと、早々と悩むのはやめにしました。

 今回は公共交通機関を使ってみる、ということだけを課しました。後は・・・・胃腸薬も用意しました。

 またまた夫との2人3脚の珍道中になることは間違いありません。無事に帰ってこられるでしょうか、ちょっと心配(笑)

 お土産は成田で買えるもの以外は受け付けません・・・・だれからも注文がありません・・・・ところで全員にきいたかな?

 そんな訳で、頭と身体をリフレッシュさせてきます。でも我が家を出発するまでまだ30時間あります。

                 依田美恵子

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1年の初めに。

2012年01月01日 | レスリング
穏やかな新春です。子供たちはパラダにそり遊びに出掛けて行きました。昨年までは怖いの寒いのですぐ帰ってきましたが、今年はなかなか帰ってきません。この分だと・・・・大人はあきているだろうな(笑)

 その間私は、身体を休ませていただいています。昨夜10時間も眠ったので、大分体力は回復してきました。1年前の日記を見たら、31日に夫が1日に私が風邪でダウンしていました・・・・・寄る○○○○には勝てないというところでしょぅか。

 今年こそは、体力の増強をはかる努力をしたいと、3日坊主は考えたのであります。

 どんな1年が待っているのでしょうか・・・・そう考えるとワクワクします。

 新年会から帰った夫が、そろそろ孫にスキーを習わせたいと言います。「あなたは確かに、幼稚園を休ませてスキー場に連れて行っていたわよ」の私のセリフで火が付いたようです。

 あ~あ、連れて行くのはあなたではなく、息子でしょうにと思いましたが、口にはしませんでした。

 高峰のリフトの最高地点のアイスバンを直滑降で滑りおりた経験を持つ私です。いえいえ自慢しているわけではありません。曲がれなかったのです。さらに転んだら立ち上がれそうもなかったから、ひたすら大声で「どいてえ~、どいてえ~」を連呼して下まで降りました。さすがに平らになった立木の前で止まりましたよ。もちろん転んで!!

 その日初おろしのスキーでしたが、その足で宿泊のホテルをキャンセルして帰ってきました。そのスキー新品のまま中古になりました。それ以来・・・・スペル勇気はありません。あの恐怖を思えば!!

 夫はそんな私とは大違いですから、教えたいというのを私レベルで足を引っ張ってはいけませんよね(笑)

 結婚して子供たちとスキーに行くようになって、私の役目ができました。リフトで上にいけない子供たちのお相手です。

それも年ごとにお役目がなくなり、みんなリフトで上に行ってしまうのです。

 待つのも退屈なんですよね、だからリフトに登りも下りも乗ったなんて方・・・・私だけでしょうね。リフトのおじさんに、まじめな顔して「楽しいですか?」って聞かれましたが、内心楽しい訳あるわけないじゃんって思ったものでした。

 こうなると、私のそりでの養育係が復活しそうだわ。なんだか楽しそうなんだわ。

 今年もよろしくお願いいたします
                            依田美恵子

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