縹渺とした蕎麦畑
ソバ大好き人間としては目の前に広がるソバそば蕎麦の花盛りには目を奪われる
中を転がりまわったらいい気持ちだろう
花はミツバチの蜜源
実はもちろんそば粉 たんぱく質 炭水化物はもちろん高血圧や動脈硬化を防ぐルチンも多く含まれていると言う優れもの
自分でも残念なのだが信州で食べても 東京の有名店でお高いそばを食べても ほんとに美味いと思ったことが無い
ツユはだっぷりつけるなとか あまり咬まずに飲み込むときの鼻に抜ける香りを楽しめとかいろいろウンチクを聞いてやっては見たが 値段ほどではない
信濃では月と仏とおらがそば （一茶）
信州信濃の新そばよりもわたしゃあんたの傍がいい（都々逸かな）