クロハツ

ヒダの辺りが真っ黒黒のキノコが有った・・クロハツという

初夏から秋にマツ、コナラなどの樹下に発生する

傘はやや大きくて１０cm程

始めは白いが、後に灰褐色を経て全体が黒色になる

成熟すると周辺が反り返り器状に窪む

肉は硬く白いが、傷つくと赤変し更に黒変する

ヒダは幅広く疎で、柄に直生する

色は白いが変色は傘と同じ

ヒダとヒダの間に小さいヒダがあるが、小ヒダと言う

柄は中心生で短く下方に細まり中空

色と変色は傘と同じ、肉は白で硬く縦に裂けない

味は良く、食べられるが生食は有毒