野菜価格 記録的猛暑だった2010年夏を上回っている

我が家は、妻が毎日野菜を食卓に並べるようにしてくれています・・・

私は、食材の値段は結構気になるのですが、野菜に関しては気にしたことはありませんでした。

何故、野菜だけ気にならないのか？なんて、考えたこともありませんでした・・・

多分、付け合わせ程度だから・・・メインじゃないからなのでしょうが・・・


先日、妻が職場で左親指を深く切ってしまい4針も縫いましたが、

それでも手袋をして台所に立ってくれているのに、

私は、ただ、ただアルコールを飲みながら待つことしかしなかったのです。

その時、「野菜を切るから待っていて」・・・という妻に・・・「今日は野菜はええよ」・・・と


野菜の値段が高騰したら、どの位家計に響くのかすら知りませんが・・・

家計を預かる主婦にとって、毎日のことですから大変なのでしょうね・・・

こんな他人事のように言っていたら叱られそうですが・・・


今朝は、そのキャベツ・レタスの状況を紹介してみます。

～以下、7月20日読売新聞朝刊より抜粋～

野菜　猛暑で値上がり

レタス２倍 キャベツ１・７倍 昨年比

　連日の猛暑で野菜が値上がりしている。春の少雨や低温で生育が遅れていたところに、高い気温が追い打ちとなり、品薄が進んだためだ。レタスやキャベツなど、記録的な暑さだった2010年を上回る品目もある。野菜の高値は9月まで続くとの見方もある。

（高橋健太郎、池田晋一）

　★　東京都内の青果店では、野菜の高値水準が続く

　大阪市中央卸売市場（本場）では19日、群馬県産キャベツ10^キ_ロ・^グラ_ムの平均価格が961円と、昨年同期（550円）の約1.7倍に達した。猛暑が続く東京では大田市場の長野県産のレタスが10^キ_ロ・^グラ_ムあたり1575円の値をつけ、昨年同期（840円）の2倍近くまで跳ね上がった。記録的猛暑だった2010年（1050円）と比べても、525円高い。

　レタスなどの葉物野菜は高温や少雨の影響を受けやすく、葉が変色したり、実が小さくなったりするためだ。夏のキャベツやレタスは、群馬県産や長野県産が全国に出回るため、野菜の値上がりは関西地方も含めて全国的に広がっている。夏が旬のキュウリなど、葉物以外の野菜も価格が上昇している。

　大阪府八尾市の主婦（33）はスーパーの店頭で「キャベツのようによく買う野菜が値上がりするのは、家計を預かる主婦にとって厳しい」とため息をついた。

　外食企業の多くは食材を長期契約で仕入れており、「今のところ目立った影響は出ていない」（お好み焼き店チェーンの「ゆかり」）との声もある。ただ、家族経営など小規模な飲食店は「ほかの食材や材料も値上がりしている。野菜まで値上がりすると本当にきつい」と嘆く。

　また、全国有数のレタス生産地の群馬県昭和村のレタス農家の女性（30）は「暑すぎると痛みや生育不良が出てくるので心配だ」と、生産量の落ち込みを心配する。

　農水省や市場関係者らでつくる「野菜需給協議会」は18日、夏から秋の野菜価格の見通しをまとめた。レタスは「高温の影響で出荷量の伸び悩みがみられ、7～9月は供給減によって価格は前年を上回る」と予測し、キャベツも、「安値だった前年を上回る」とみている。高値は当分続きそうだ。