コシアブラ

先日、大東岳で友人が採ってくれたコシアブラ。 ３日間に渡って毎日食べた。 胡麻和え・天ぷら・お浸し。 どれも美味しいが香りを楽しめるお浸しが好きだ。 熱湯に重曹をチョットだけ入れて湯がき、 冷たいお水にとる。 鰹節をかけて簡単にできあがり。 私も山菜取りを楽しみたかったが あの時は登山でヘトヘト、とてもコシアブラまで採る元気がなかった。 採れば楽しかっただろうな～ . . . 本文を読む

神ヶ根温泉

仙台の秋保温泉よりさらに奥にある「神ヶ根（かんかね）温泉」 幹線道路から少し入った静かな場所に建つ。 歴史は１００年くらい、湯治の宿として知られる。 すぐ近くに「鴻巣温泉」という湯治宿があったが廃業していた。 車を止めてさぁどこが入り口なのかと歩いていると 農家のおばあちゃん風の人が出てきて 「山に登ってきたの？」と声をかけてきた。 入浴料５００円はそこで払う。 おばあちゃんは新館の方へスタ . . . 本文を読む