韓国料理 扶餘（プヨ）

「参鶏湯（サムゲタン）を食べに行きませんか？」
と、うれしいメールが来た。
韓国通のお友達が馴染みのお店を予約してくれていた。


仙台駅東口から３、４分の所にある扶餘（プヨ）というお店。
この日は予約で満席だという。
店内の壁にはズラリと韓流スターの写真。

さて、何もわからない私達なので注文は彼女にお任せ。
次々と運ばれるお料理をパクパク。
この時のために空腹で来ている５人。
「美味しい！」「美味しい～」「美味しいぃ」


スタッフの男性にあまり酸っぱくないマッコリを！と言うとこれを勧めてくれた。
とっても美味しくて飲みやすいマッコリであった。
メニューの最初に書いてあったが名は忘れた。


　　　　　　　


韓国の海苔巻き、キンパ



ふんわりしたキムチチヂミが美味しい。
トッポギだの色々食べたが名前は覚えられず。
どれもこれも全部美味しい！


　　　　　　　
　　
　　　　　　　　　　　


ジャジャジャジャーン！！！
目的のサムゲタン登場。



レトルトのサムゲタンは食べたことがあるが本物は初めて。
お店の人が食べやすくほぐしてくれる。


鶏肉はとても軟らかく骨から簡単に離れる。
ナツメ、高麗にんじん、栗などが入った美味しいスープ。
好みでお塩を加えていただく。
５人でちょうどいい量かもしれない。
ここ最近で一番美味しいと思ったお料理だ。

このサムゲタンはどれくらい煮込むの？
「ガス代がいっぱいかかる」と、お母さん。
このお母さん始めスタッフのみんながとても感じがよく笑顔だ。
あまりの居心地の良さに長居してしまった。

夜は予約をした方が確実だ。


仙台市若林区新寺1-2-13渡辺ビル １Ｆ
電話　０２２－２９５－１０４５
１１：００～１４：００　　１７：００～２３：００
日曜定休