もってのほか

蔵王温泉はずれの目立たない場所にあるお蕎麦屋さん。
お蕎麦やさんの建物には「ラインヒュッテ」と書かれている。
ヒュッテも経営されてるのだろうか。
人気のお店なのかほぼ満員。

お店は靴を脱いで上がる。
イス席と畳の席がある。


私は盛りそば（７００円）、夫は盛り天そば（１２００円）
細めながらしっかりしたお蕎麦である。
私の好きなツブツブのある美味しいお蕎麦だ。
薬味は定番のネギ、ワサビの他に辛味大根がたっぷり。






盛り天そばの天ぷら。
野菜の天ぷらをお塩でいただく。
その塩は藻塩と言って海草から作った塩だとか。
ザラザラして美味しい塩であった。


そば湯も美味しい。

接客は笑顔でテキパキと感じがいい。
美味しいお蕎麦に満足。

「このお蕎麦は夏そばの新そばですか？」と聞くと
「多分そうだと思いますが、蕎麦を打ってる者は中にいるので・・・・」

せめて、どんな蕎麦を使ってるかくらい知っていて欲しい。



山形市蔵王温泉三度川１１１８－１
℡０２３－６９４－９４５８
１１：００～１５：００
月曜定休