今年初のフキノトウ

土曜日の青葉山で見つけたフキノトウ。
私が最初に発見！！！

少し小さいとは思いながらも採った。
夜のお味噌汁に散らそうと思い、その２個でよかった。

すると仲間もフキノトウを探しだした。
３人の人が私にくれたのでありがたく頂いてきた。



お味噌汁にパラパラと散らした。
ほろ苦い春の香りがした！



昨日はふきのとう味噌を作った。
ちょっと味噌を入れすぎてしまった・・・
もっとフキノトウだらけのふき味噌が好きだ。
ちゃんと計ってやればいいのに適当だから・・・



それでも温かいご飯によく合ってとっても美味しい。
ご飯がはかどって困るよ。


因みに仙台ではふき味噌の事を「バッケ味噌」という。
フキノトウの事をバッケと呼ぶのだ。