・・・レシピ本を見ながらリンゴパンを作りました。 パン生地を捏ねないで作るパンを選びました。とても簡単で手間がかかりません。 しかも、リンゴ好きの私としては、蒸しパンのような食感で、とてもおいしいパンです。
レシピは15センチケーキ型で焼く量だったので、18センチ型に、レシピを換算して、材料を二割増しにして、作りました。 レシピ写真に書き込んだ鉛筆のメモの数値がその値です。
焼きあがったパンを、ケーキ型から、上手く取りだせなく、形が崩れたので、出来上がりのパンの写真はレシピ本の写真を借りました。
