ユーチューブを見ていると外国人とのインタビューで目をひくのは、
日本で食べる食事は自国で食べる日本食に比べて、とても美味しいと言うコメントです。
上の写真二枚はYou Tubeから
それで思い出すのは20年も前に、イギリスに10日間ほど旅行したとき食べたフィッシュアンドチップスはとても不味かった。
イギリスに行けば一番の食事はフィッシュアンドチップスだと聞いていたので、ブライトンの海岸近くのレストランで食べたが、べっとりとした揚げ物で美味しくなかった。
その他にイギリスでは中華料理を食べた。
何日かいると、ご飯が食べたくなって、その街にあった中華料理店でチャーハンを注文して食べたがこれも、とてもまずくてイギリス人はよくこんなものを食べてるなと感じたものでした。
それに反してドイツを旅行した時にライン河のほとりにある古い城のレストランで食べた時の白ワインとパンはとても美味しかった。
私はそれまであまりワインは好きだとも思っていなかったのですが、この時に味をしめて日本へ帰ってからよく白ワインとパンを食べるようになりました。
しかしあの時の味には到底及びません。
これこそ本場のワインの味だと感じました。
そのとき古城のレストランから見た景色は、ライン川のほとりに広がるどこまでも続く葡萄畑でした。
上の写真はその時の旅で、スイスで食べたチーズフォンデュー
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