学校給食記念日♪

昨日・・・１月２４日は「学校給食記念日」だったそうな♪

何でも、戦争で中断していた学校給食の再開を記念したものとか。

＊本当は１９４６年の１２月２４日なのだけれど、冬休みのため１ヵ月後の１月２４日に

　なったとか。

当時は食料難であったため、アメリカの支援物資に頼るパン中心の給食。

（アメリカの余剰農産物のはけ口になったとの話もあります）

が、今はお米の生産力も増え、週３日ご飯が主食の給食が全国的に広まっています♪

そして食が豊かになった現代・・・当初の目的である「栄養失調の子どもを助ける」というものから、「子どもの健全な心身の発達」や「食の正しい理解や適切な判断を養う」など食育の部分を担うものとなりました♪　

確かにいい事だと思います♪

ただ私が思うのは・・・

今は効率化重視のため給食センターで小中学校の給食はまとめて作られています。

しかも、大量に作らなくてはならないから冷凍食品がかなり使われていて・・・

しかもしかも、給食費は抑えなくてはならないから輸入物が多い。

これで本当に目的は果たせるのかな？

やっぱり、昔のように各学校に給食室があって、給食のおばさん達の一生懸命働く姿を子どもたちが見て・・・

そのおばさん達から「熱いよ～！」とか「重いから気をつけて～！」などと声をかけられながら給食を手渡しされる。

そして食べ終わった後は、今度はおばさん達に「ご馳走様！」って言いながら容器を手渡す。

何よりもお昼に近づくにつれ、給食室からは美味しそ～な匂いが漂い、給食時間の頃には期待と楽しみで空腹はＭＡＸ♪

空腹は最大のご馳走なり♪って言うもの！

子どもたちだってもっともっと給食が好きになると思うし・・・

そんなことのほうが、本当は大切なんじゃないかしら？

給食記念日と言う事で、今日は普段から感じている事をちょっと書いてみました♪

家族みんなが大好きな「スパゲッティサラダ」♪

キュウリに変えて、今が美味しいほうれん草を入れました♪

パスタと一緒に茹でて簡単に♪